198 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COQRANT 



71 fr. 50. 72 fr. 75 et restent demandés à Tk fr. 25, mais sont tenus à 74 fr. 50. 

 Le livrable en mai, se cote 70 à 70 fr 25. Le stock reste lixé à 6,'i50 pipes contre 

 11,80! I en 187^ à la même date Cette situation indii(ue plutôt des tendances à la 

 hausse qu'à la baisse. A Lille, les prix sont faiblement tenus, on cote : le '^/6 mé- 

 lasse disponible, 71 l'r. 50. On ne constate aucune variation sur les marciiés du 

 Midi et les marchés allemands accusent du calme. A Paris, on cote :-t/6 bette- 

 rave, l'^ qualité, 90 degrés disponible 75 fr. 25 à 75 l'r. 50; mai-aoùt 68 fr. 50; 

 quatre derniers 62 fr. 



Vinaigres. — Cet article est sinon en hausse sur les cours que nous avons pré- 

 cédemment donnés, au moins très fermement tenu. Les vinaigres de vin sont très 

 rares et très chers; mais, grâce à l'alcool, car il se fabrique aujourd'hui plus de 

 vinaigre d'alcool que de vinaigre de vin les cours se maintiennent à un taux 

 abordable. 



aires. — Nous n'avons aucune nouvelle de cet article, sinon que les cours sont 

 toujours très fermement tenus. On assure que contrairement à toutes les espé- 

 rances, les arbres à cidre sont pleins de promesses. 



V. — Sucres. — Mélusses. — Fecutes, — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucrc':. — La hausse continue. On cote par 100 kilog., pour les sucres 88 degrés 

 sacchariraétri'jues : à Paris, n»* 10 à l'A, 56 fr. 25; sucres blancs, n" ^, 66 fr. ; 

 raffinés, 141 à 142 fr.; à Valenciennes, moins 7, 71 fr. 50; n"' 7 à 9, 61 fr.; 

 n"^ 10 à '3, 55 fr ; à Péronne, sucres blancs, n» 3, 65 fr. à 65 fr. 25; n»» 7 à 

 9, 61 fr. 25 à 61 fr. 50; à Saint-Quentin, sucres blancs, fi5 fr.; W' 7^à9, 6rfr. 50. 

 Le stock de l'entrepôt réel des sucres était, au 27 avril, à Paris, de 4i8.029 sacs, 

 avec une diminution de 14,971 sacs depuis huit jours. Les raffinés à la consom- 

 mation valent Ul à 14-2 fr. Les cours pour l'exportation \arient de 65 à 68 fr. 



Miliis.sfs. — A Valenciennes, les mélasses de fabrique sont cotées à 16 fr. par 

 100 kilog. 



FéciiMs. — Affaires restreintes à Paris, où la vente est laborieuse, de 45 fr. 50 

 à 46 fr.; à Coinpiègne, 4j fr 50. 



Glucoses. — Peu de demandes, excepté pour les sirops de maïs, qui ont une 

 vente assez courante A Paris, on cote : sirop de froment, 62 à 64 Ir. ; sirop massé, 

 54 à 56 fr. ; sirop liquide (33 degrés), 44 à 46 fr.; sirops de maïs massés, 44 à 

 46 fr., le tout par 100 kilog. 



Atiiidom. — La vente est très lente, avec tendance à la baisse. On cote à Paris : 

 amidons de Paris, en paquets, pur froment, 78 à 80 fr. les 100 kilog.; amidons 

 de province, 64 à 66 fr ; amidons d'Alsace en vrac, 64 à b6 fr.; amidoi.s de 

 maïs, r.2 à o4 fr. 



Houblons. — A Alost, les cours sont bien tenus à 150 fr. les 100 kilog ; à 

 Nancy, les bonnes qualités de Lorraine valent de 2u0 à 220 fr.; à Biscbwiller, 

 160 à 180 fr. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les coure se maintiennent toujours en hausse. On paye à Paris par 

 100 kilog.: huile de colza en tous fûts, 77 fr. 75; en tonnes, 79 fr. 75; épurée en 

 tonnes, f-8 fr. 75; huile de lin disponible en fûts, 72 fr.; en tonnes, 4 fr. A 

 Arras, l'huile d'œillette surfine disponible a été cotée lb8 fr les 91 kilog.; l'huile 

 de pavot à bouche, 95 fr. les 100 kilog.; colza de pays, 78 fr ; lin, 74 fr.; de 

 cameline, 76 fr.; de pavot (industriel), 91 Ir., le tout par lOo kilog. A Rouen, 

 colza, 77 fr. 50 ; huile de lin, 72 fr. 5". Les huiles d'olives ont été cotées à Aix : 

 surfine, 200 fr.; fine, 17 i fr ; Yar surfine, 155 fr.; fine, 130 à 135 fr.; man- 

 geable, 108 à 109 fr. les 100 kilog.; lampante, de la pile, 104 fr. les KO kilog. 



(haines oléagineuses. — On paye à Arras par hectolitre: œillette, de 41 à 44 fr.; 

 colza, de 20 à 2! fr 50. A Caen : gi aines ef colza, 21 fr. 50 à 22 fr.. A Cambrai : 

 colza, 2i fr. 50; œillette, 43 fr. 50 à 43 fr. 75; cameline, 16 à 18 fr. ; lin, 

 27 fr. 50. 



Vil. — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tnnrteaux. — On paye à Arras : tourteaux de colza, 1 7 f r ; de lin, 30 fr.; de 

 cameline, Il tr. 50. de pavot, 14 ir. 50; le tout aux 00 kilog.. — A Rouen : ra- 

 vison. Il fr.; navettes, 12 Ir. 50; colza, 15 fr. 25 ; pulguères, 10 fr. 2o ; arachides, 

 10 fr. 75 ; sésames, 15 fr. — A Caen ■ colza, 16 fr. — A Cambrai, colza, 16 à 

 17 fr.; œillette, 18 fr ; lin, 26 fr. 75 à 27 fr. 50; camebne, 17 fr. 5o l'hec- 

 tolitre. 



Noirs. — Les prix se maintiennent. A Valenciennes : neuf en grains, 32 fr. 



