220 LE BLÉ AUX ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE. 



dit (page 304) qu'une importation d'Amérique est impossible, si le 

 blé se maintient en France, par suite de bonnes récoltes, au cours de 

 18 à '20 francs. 



Cette diminution n'en est pas moins grave pour les fermiers, qui ont 

 à payer un loyer, et pour les propriétaires, qui cherchent à maintenir 

 le revenu de leurs terres. Avec la production moyenne de la France, 

 14 hectolitres et demi, cela fait 29 francs par hectare; dans les con- 

 trées où la production moyenne est plus élevée, par exemple en Beauce 

 et en Brie, cela fera 35 à 40 francs par heclare. 



Que faire? Augmenter le rendement brut de 2 hectolitres. C'est pos- 

 sible par une meilleure culture; l'exemple de l'Angleterre, de la Bel- 

 gique et, en France, celui du département du Nord le prouvent. Con- 

 sacrer une surface moins grande au blé, mais mieux fumer et mieux 

 cultiver cette surface, de manière à augmenter son produit par hec- 

 tare. Mettre plus de terres en fourrages et en prés. E. Risler, 



Directeur de l'Institut agronomique, 

 Membre de la Société nationale d'agriculture. 



QUELQUES GREFFES RAJEUNIES 



ET l'ancienne greffe VILMORIN. 



Dans son bienveillant compte rendu de l'Art de greffer, M. Buchetet 

 a raison de dire qu'il reste bien peu de chose, peut-être rien, à inventer 

 dans les procédés de greffage. - Quant à leur application, c'est diffé- 

 rent, nous ne sommes pas au bout. — 11 est rare que les « nouveaux » 

 systèmes de greffer n'aient pas été prévus par d'anciens auteurs ou 

 pratiqués par d'autres opérateurs. 



Ainsi : la greffe à la vrille que notre ami Jules Benoit avait trouvée 

 chez un amateur de l'Aube et décrite dans votre Journal, avait été 

 signalée par Térence, agronome de l'antiquité. 



La greffe Luizet, de boutons à fruits, se nommait greffe Girardin^ 

 en l'honneur d'une famille d'arboriculteurs à 31ontreuil. 



La greffe par approche, de biais ou en travers de l'écorce, pratiquée 

 par les Japonais sur les Erables polymorphes du Trocadéro (les Euro- 

 péens réussissent difficilement le greffage de cette espèce), est figurée, 

 en 1 802, par Forsyth, auteur anglais, pour la rétection des arbres. 

 Notre premier greffeur l'a pratiquée depuis dix ans pour la restauration 

 des pêchers dénudés. 



La « Whip-graft >■. ou greffe au galop des Anglais avait été importée 

 en 1739, dans le Languedoc, par un soldat autrichien prisonnier de 

 guerre. Soixante ans plus tard, Calvel, écrivain français la nommait 

 « greffe de rapport oblique » et faisait remonter son origine à Kuffner, 

 auteur allemand. Toutefois il faut reconnaître que Philippe Miller la 

 décrivait en 1731, sous le nom de « Whipe and tongue grafting » 

 greffe à languette au galop. 



La greffe anglaise étant variable à l'infini, et les viticulteurs l'ayant 

 adoptée pour le rétablissement de leurs ceps, il en résulte des inventions 

 déjà inventées et des perfectionnements supposés. 



Ce que l'on nomme grejfe Bouschel par sarment sur bouture, c'est la 

 greffe -bouture de I'art de greffer. 



La greffe à cheval, appelée greffe en selle par les Anglais, greffe par 

 en fourche me)it par Duhamel, greffe de Bamberg, par Siekler, avait été 

 dédiée à Dumonlde Coursel, par André Thouin, du Muséum. 



La fjreffe en coin qu'un viticulteur de l'Hérault croit avoir découverte. 



