DES DENRÉES AGRICOLES (8 MAI 1880). 239 



V. — Suov.s. — Mélunfes. — Fé<Mles. — Gluro!:es. — Amidons. — Houblons, 

 Sucres. — A Paris, on cote par !00 kilog , ])our sucres 88 degrés saccharimé- 

 triques, n"' 7 à 9, 62 fr.; n»' 10 à 13," 56 fr.; type blanc, n" 3, 65 fr. 25. A 

 Valenciennes, on cote moiiw 7, 71 fr. 50; n"' 7 à 9, 61 fr., prix tenu; n"' 10 à 

 13, 55 fr ; à.Péronne, marché nul faute de fabricants; n"' 7 à 9, 61 fr.; pour les 

 blancs, 64 fr. 50. A Saint-Quentin, beaucoup d'affaires traitées à 61 fr. pour les 



7 à 9. Le stock de l'entrepôt réel était, au k i;iai, à Paris, de 436,516 sacs, avec 

 une diminution de 11,513 sacs depuis huit jours. Les raffinés à la consomnaation 

 valent 141 à 142 fr. Les cours pour l'exportation varient de 64 fr. 25 à 67 i'r. 25. 



Mélasses. — A Valenciennes, les mélasses de fabrique sont cotées sans chan- 

 gement à 16 fr. les 100 kilog. 



Fécules. — Ou cote à Paris 44 fr. 50 à 45 fr. par 100 kilog.; à Compiègne, 

 disponible, 43 Cr.; juin, 42 fr. A Marseille, 1" blutée supérieure, 52 à 53 fr.; 

 1" blutée ordinaire, 51 à 52 fr. 



Glucoses. — Transactiiins modérées en sirops de fécule de pommes de terre; 

 les sirops de mais, très abondants, ont une \ente assez lente. On cote : sirop de 

 froment, 62 à 6-4 fr.; sirop massé, 54 à 55 I'r.; sirop liquide (33 dagrés), (i4 à 

 46 fr.; sirops de maïs massés, 44 à 46 fr., le tout par 100 kilog. 



Amidons. — Prix sans variations, vente laborieuse. 



Houblons. — A Alost, on cote, comme la semaine dernière, 150 fr. les 100 ki- 

 log. — Lorraine, cours sans variations. 



VI, — Nulles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les prix sont en baisse sur la semaine dernière. On paye à Paris par 

 100 kilog. : colza. 76 fr. 50 à 76 fr. 75; lin, 71 fr. 50 à 71 fr. 75. A .\rras_: œil. 

 lette surfine, 167 Ir les 91 kilog.; de pavot ù bouche, 95 fr. ; de colza indigène, 

 78 fr. ; colza exotique, 76 fr. ; lin indigène, 75 fr; lin exotique, 73 fr 50; came- 

 line, 76 fr.; pavot industrie, 91 fr., le tout dis]ionible par 100 kilog. .\ Cambrai: 

 colza, 74 fr ; lin, 69 fr. A Aix, huile d'olive comestible : surfine, 200 fr. ; fine, 

 175 fr. Bari, AA, 160 fr. ; A, 155fr.;n°l, 150 fr. ; n» 2, 135 à 140 fr. 



Graines oléagineuses. — On paye à Arras la graine d'œillette, 41 à 43 fr. l'hecto- 

 litre; colza, de 19 à 21 fr. 75; cours nuls pour lia et cameline. A Cambrai la 

 graine d'œillette vaut 43 fr. à 44 fr. ; celle de colza, 21 fr. à 22 fr. 25; de came- 

 line, 16 à 1 7 fr. ; de lin, 24 à 27 fr. 



VII. — TourteauT, nnirs. engrais. 



Tourteaux. — A Marseille on a payé par 100 kilog : tourteaux de lin pur, 21 fr. ; 

 arachide décortiquée, 13 fr. 50; arachide en coque, 9 fr. 75; sésame blanc du 

 Levant, 14 fr. ; œillette exotique, 1-2 fr. 75; coton d'Egypte, 18 fr. ; palmiste 

 naturel, 10 fr. 50 ; biscuits de seigle, 13 fr. — .\ .\rras, œillette indigène, 19 fr. 50 ; 

 colza indigène, 17 fr ; lin indigène, 30 fr.; cameline. Il fr. 50; pavot exotique, 



15 fr. ; colza jaune, 14 fr. 50; lin exotique 28 fr. ; à Cambrai, tourteaux de colza, 



16 fr. 50 à 18 fr. ; d'cpillette, 17 fr. 50; de lin, 26 tr. 50 à 27 fr. 



Noirs. — A Valenciennes : neuf en grains, 32 fr. ; pour engrais, vieux grains, 



8 à 10 fr. lavage, 2 à 4 fr. 



VIII. — Matières résineuses et colorantes, textiles. 



Matières résineuses. — \ Dax l'essence de térébenthine vaut 70 fr. les 100 ki- 

 log., sans changement avec la semaine dernière. On l'a coté à Bayonne 80 fr. les 

 100 kdog., sous vergues. 



Gaudes. — Le prix reste stationnaire dans le Languedoc à 24 fr. les 100 kilog. 



Laines. — Au Havre, on cote 38 fr. Buenos-.lyres, suint, de 1 fr. 85 à 2 fr. 36 

 par kilog. 



rx. — Suifs et corps gras. 



Suifs. — Les prix à Paris sont : pour suifs frais de boucherie, 78 fr.; bœuf 

 Plata, 82 fr.; suils en branches, 58 fr. 50. 



Saindoux. — Au Havre, on a dû réaliser quelques affaires en Wilcox dispo- 

 nible de 98 fr. à 98 fr. 30 les 100 kilog. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — On a vendu pendant la semaine, à la lialle de Paris, 245,356 kilog. 

 de beurres. On a payé par kilog : en demi-kilog., 2 fr. 52 à 4 fr. 30; petits 

 beurres, 2 fr. 10 à 3 fr. 02; Gournay, 2 fr. 20 à 4 fr 58; Isigny, 2 fr. ;^4 à 

 7fr. 2.. 



Œu/s-. — Du 57 avril au 3 mai, il a été vendu, à la halle de Paris, 7,336,891 

 œufs. On a payé au dernier jour par mille : choix, 81 à 91 fr.; ordinaires, 54 à 

 81 fr.; petits, 49 à 51 fr. 



