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SUR LE CHOLERA DES POULES- -II '■ 



Au sujet des propriétés des extraits de culture artificielle du microbe 

 du choléra des poules, une question se présente. Nous avons démon- 

 tré que ces extraits ne renferment pas de substances capables d'empê- 

 cher la culture du microbe. Mais n'en contiendraient-ils pas qui 

 seraient propres à vacciner les poules? J'ai préparé une culture dont le 

 volume n'était pas moindre que 120 centim. cubes. Filtrée et évaporée à 

 froid, toujours par des manipulations incapables d'altérer sa pureté, 

 cette culture a laissé un extrait qui a été redissous par 2 centim. cubes 

 d'eau pure qu'on a injectés ensuite en totalité sous la peau d'une poule 

 neuve. Quelques jours après, la poule, inoculée par un virus très 

 virulent, a pris le choléra et est morto dans les conditions ordinaires 

 des poules non vaccinées. 



Ce c;enre d'expériences conduit à une observation aussi nouvelle 

 que curieuse sous le rapport pathologique. 



Lorsqu'on injecte sous la peau d'une poule neuve en très bonne 

 santé l'extrait d'une culture iiltrée du microbe, correspondant à un 

 développement très abondant du parasite, la poule, après un désordre 

 nerveux qui se dissipe en un quart d'heure et souvent se manifeste 

 simplement par une respiration un peu haletante et un mouvement 

 du bec qui s'ouvre et se referme à courts intervalles, la poule, dis-je, 

 prend la forme en boule, reste immobile, refuse de manger et éprouve 

 une tendance au sommeil des plus prononcées, comme dans le cas de 

 maladie par inoculation du microbe. La seule différence consiste en 

 ce que le sommeil est plus léger que dans la maladie réelle : la poule 

 se réveille au moindre bruit. Celle somnolence dure environ quatre 

 heures, après quoi la poule redevient alerte, porte la tête haute, 

 mange et glousse, comme si de rien n'élait'. 



J'ai reproduit plusieurs fois cette expérience en observant les mêmes 

 faits, et, comme dans chaque épreuve j'avais eu le soin de véri- 

 fier qu'un extrait de bouillon pur qui n'a pas cultivé du microbe ne 

 donne lieu à aucune manifestation analogue, j'ai acquis la convic- 

 tion que pendant la vie du parasite il se fait un narcotique, et que 

 c'est ce narcotique qui provoque le symptôme morbide si prononcé 

 du sommeil dans la maladie du choléra des poules. 



Par les actes de sa nutrition, le microbe fait la gravité de la maladie 

 et amène la mort. On peut aisément le comprendre. Le microbe, par 

 exemple, est aérobie; il absorbe pendant sa vie de grandes quantités 



1. Voir le Journal du 8 mai, p. 209 de ce volume. 



2. Voici la suile des obiervalions dir.s une des expériences : le 4 mars, à dis heures trente mi- 

 nutes, on inocule sous la peau d'une poule neuve IVxlrait d'une culture achevée du microbe du 

 choiera despoules, d'un volumede 120 cenlim c ibes, Amc'* quelfpies inslanl<:,resi-iralion haletante; 

 Il lingue s'agite dans le bec ouvert. Au bout d'un quart d'heure environ se man leste déjà la ten- 

 dance au sommeil. Le bec est ferme, la poule calme, immobile, un peu en boule. Elle ferme les 

 yeux, les rouvre au moindre bruit, puis les referme quelquefois; la tète s'ifT.ds-e par le sommeil. 

 Si on la touche à peine, e'ie se réveille, dtnient vivo, étonnée, puis bientôt la t-ndance au som- 

 meil la reprend. — ilid\ Même élat ; elle refuse de manger. Elle est très somnolente. La tête 

 tomb; pendantque les yeux sont fermés; miiis toujours le moindre bruit la r -veille. Elli a l'alti- 

 tude des p'iules malades : un peu en boule ei la queue tombante. Je place à côté d'elle, dans une 

 cage voisine, une poule inoculée la \eille, déjà bien malade et qui sera morte le lendemain. On ne 

 saurait dire quelle est la plus milade. Cependant la nialaJe de la maladie réelle a le sommeil un 

 peu plus pr.dund. — 1 heure 30 minutes. Toujours endormie, si peu (ju'elle soit laissée tranquille. 

 ■Tète tombante, corps en boule, immobile, ne mangeant pas, mais inuiours réveillée par le moindre 

 bruit. — 2 heures. Même état. Oublquefois elle levé tout à coup la tête, ouvre les jeux, comme si 

 elle sortait d'un rêve. — 3 heures. Elle reprend de la vivacité. Elle commence à manger. Elle a la 

 tête haute, l'aspect des poules les mieux portantes, l'ius de somnolence. Elle fait la toilette de ses 

 plumes. Tout est fini. Rien de particulier dans la soirée et les jours suivants. Santé parfaite. 

 L'eftel de l'injection hypodermique a du.é environ quatre heures. 



