278 REVUE GOMMERGIALB ^,ET PRIX-COURANT 



Vinaigres. — A Orléans, le vinaigre de vin aonveau logé est coté 42 à 44 fr. 

 l'hectolitre, le vinaigre de vin vieux logé 45 à 47 fr., le vinaigre très vieux, 52 à 

 57 fr. _ _ 



Cidres. — Rien de nouveau sur l'article. 



V, — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — On cote à Paris, par 100 kilog., pour sucres 88 degrés saccharimé- 

 triques, n»' 7 à 9, 62 fr. 75; n" 10 à 13, 56 fr. 75 ; type blanc, n" 3, 66 fr. 25 

 à 66 fr. 50. A Lille, n" 7 à 9, 61 fr. 50 à 61 fr. 75 ; bianc, n« 3, 65 à e5 fr. 25. 

 A Lille, les raffinés n" 1 , à 146 fr. A Péronne, le marché est assez animé, les roux, 

 n»* 7 à ^, demandés à 61 fr. 50. A Saint-Quentin, peu danimation : blancs, n» 3, 



65 fr.; extra, 67 fr. 75. A Yalenciennes, marché très ferme, mais il s'est traité peu 

 d'affaires, faute de vendeurs : n°* 10 à 13, 56 fr. A Nantes, les cours faibles au 

 commencement de la huitaine se sont brusquement relevés et les affaires sont 

 actives. Par contre, à Bordeaux, les affaires sont très restreintes. Le stock de 

 l'entrepôt réel était à Paris, au 11 mai, de 424, "38 sacs, avec une diminution de 

 12,473 sacs depuis huit jours. Les cours pour l'exportation varient de 64 fr. 50 

 à 67 fr. 50, selon marques. Les raffines valent de 140 fr. 50 à 142 tr. A Londres, 

 les sncres bruts sont fermes aux cours précédents. 



Mélasses. — Voici les cours de Paris : mélasses de fabrique, 15 fr. 50; de raf- 

 finerie, 17 fr. 50. 



Fécules. — A Corapiègne, on a coté la fécule f* disponible, à 44 fr. A Paris, 

 les affaires en fécule sont au grand calme et les pris tendent à la baisse. On a coté 

 à 43 fr. 50 la fécule 1" de l'Oise et la fécule 1" du rayon, de Paris, en dis- 

 ponible. 



Glucoses. — Paris : sirop de froment, 62 à 64 fr.; sirop massé, 54 à 55 fr.; 

 sirop liquide (33 degrés), 44 à46 fr.; sirops de maïs massés, 44 à 45 fr., le tont 

 par 100 kilog. Lampantes de la pile, lOi fr. les 100 kilog. 



Amidons. — A Paris, malgré la demande qui reste lente, les prix se soutiennent. 

 Les amidons de Paris pur froment, valant 78 à 80 fr. ; ceux de province, 64 à 



66 fr. ; amidons d'Alsace en vrague, 64 à 66 fr. ; amidons <le maïs, 52 à 54 fr. ; 

 fleurs de riz, 44 à 46 fr.; riz de Louvain, 78 à 80 fr., par 100 kilog. 



HoLibkms. — A Alost, affaires limitées à la consommation, prix soutenus. Les 

 besoins de la brasserie belge nécessiteront' la demande des houbloas à l'étranger. 

 A Poperinghe il s'est vendu assez de houblon 187->, Poperinghe plombé, de 70 à 

 90 fr. selan qualité. A R.iilleul les fermiers ne veulent pas vendre ce qui leur reste, 

 espérant voir revenir les cours élevés du commencement de la campagne. 

 VI. — Iluilts et graines oléagineuses. 



Huiles. — Ou a coté a Paiis par 100 kilog. en hausse sur la semaine dernière : 

 colza sans fuis, 78 fr. 75; en tonnes, 78 fr. 75; épurée en tonnes, 87 fr, 75; lin 

 en fûts, 72 fr. 75; en tonnes, 74 fr. 75. A Rouen, colza, 76 fr. 50 à 77 fr. ; lin, 

 7Ifr. 75 à 72 fr. 25 ; arachides, 81 à 86 fr. ; olives Malaga, 135 fr. ; à Gaen, 74rr.; 

 à Lille, colza, 69 fr.; Un de pays, 73 fr. ; lin étrangère, 65 fr. 50 ; cameline, 65 fr.; 

 colza épurée. 75 fr. ; à Arras : huile pavot à bouche, 94 fr. ; colza pays, 78 fr. ; 

 étrangère, 7ô fr. ; lin de pays, 7'5 fr; étrangère, 73 fr 50; cameline, 76 fr.; œil- 

 lette surfine, ISTfr. ACambraipar 100 kilog. : huile surfine, 17ufr. ; colza, 72 fr. ; 

 lin, 68 fr. A. 4ix, li3s huiles d'olives sont cotées ainsi : comestibles surfiues, 200 fr. ; 

 fins, 175 fr.; Bari, A.\, 155fr.; A, 155fr.;n" 1, 150fr.;n' 2, 135 à 140 fr.; Var 

 surfine, 155 fr. ; fine, .130 à 135 fr. ; mangeable 106 à 108 fr. par 100 kilog.; 

 marché faible sur les cotes ci-dessus 



Graines oléagineuses. — On paye à Rouen la graine de colza, indigène 33 fr. 50 

 à 34 fr. les lOObtres; à Gaen, colza, 21 fr. 50 à de 22 fr. l'hectolitre. A Arras, 

 œillette nouvelle, 41 fr. 50 à 43 fr. 59 ; colza, 20 fr. à 22 fr. 

 VIL — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tourteaux. — A Marseille on a coté par iOO kilog : lin pur, 21 fr.; arachide 

 décortiquée, 14 fr. ; arachide en coque, 9 fr. 75 ; sésame blanc duLevaut, 15 fr. ; 

 œdlette exotique, \i fr. 75; coton d'Egypte, 12 fr. ; palmiste naturel, 10 fr.; 

 ravison, 12 fr.; biscuits de seigle, 13 fr. ARouen, colza indigène, 14 fr. 50 à 15 fr.; 

 araclule en coque, 10 fr. 76: sésame, 15 fr.; pulugères, 10 l'r. 50; ha, 24 fr..; ravi- 

 son, 11.; à Arras, tourteaux graines indigène, les lOi kilog. : colza 17 fr. ; lin 30 fr.; 

 cameline, 11 Ir.; œillette, 2l fr. 50; de graines étrangères : pavot 14 fr. 50; lin, 

 26 fr; 50 fr. A Cambrai, tourteaux d' œillette, 21 fr.; colza, 1 fr. à 18 fr.; lin, 

 28 fr. à 29 fr.; cameline, 18 fr. 50. 



