318 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



on cote 3/6 betterave I'" qualité 90 degrés disponible, 70 fr. 75; mai-aoùt, 

 70 fr. 50 à 71 fr ; quatre derniers, 62 fr. 50 à 63 fr. 



Vinaigres. — Rien de nouveau sur cet article. Les cours se maintiennent très 

 fermes avec tendance à la hausse. 



Cidres. — A Vire (Calvados), les cidres du Bocage 1879 valent toujours de 29 à 

 39 fr. l'hectolitre logé, selon mérite. Les 1878 de Bretagne se payent de 25 à 

 35 fr. l'hectolitre logé. 



V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houhlons. 



Sucres. — On cote à Paris, par 100 kilog., pour sucres ^8 degrés saccharimé- 

 Iriqnes, n"' 7 à 9, 64 fr. 75; n" 10 à 13, 5S fr. ; type blanc, n" 3, 67 fr. 25; 

 à Valenciennes, moins 7, 73 fr. 25 ; n"^ 7 à 9, 62 fr. 60; n" 10 à 13, 56 fr. 50 ; 

 à Saint-Quentin, les roux peu abondants ont été cotés de 63 à 63 fr. 25 ; à Lille, 

 les marchandises étant très rares, les marchands obtiennent facilement les prix 

 demandés ; n»* 10 à 13, 56 fr. 75; n»» 7 à 9, 62 fr. 75; moins 7, 73 fr ; à 

 Péronne, n" 7 à 9, 62 fr. 65 ; blancs, t^6 fr. 25. Les cours pour l'exportation sont 

 de 75 fr. à 75 fr. 50; les raffinés bonne sorte, 141 fr. 50 à 142 fr. ; belle sorte, 

 142 fr. 50. Le stock de l'entrepôt réel était à Paris, au 18 mai, de 409,' 9o sacs, 

 avec une diminution de 14,9i2 sacs depuis huit jours. 



Mélasses. — A Paris celle de fabrique, est à 15 fr. ; celle de raffinerie, 17 fr. 50 ; 

 à Valenciennes, les cours trop irréguliers n'ont pas permis de la coter. 



Fécules. — A Paris, les fécules sont dans un délaissement corai)lef. .\ Cora- 

 piègne, on cote, en disponible, 45 fr. les 100 kilog. 



Glucoses. — A Paris demande assez courante. Ce sont les sirops de maïs qui 

 donnent lieu au plus grand nombre d'alfaires. Les prix trop élevés des sirops de 

 fécule les tiennent momentanément k l'écart. On cote : sirop de froment, 64 à 

 66 fr.; sirop massé, 55 à 56 fr.; sirop liquide (33 .degrés), 45 à 46 fr.; sirops 

 de maïs massés, 45 à 46 fr., par 100 kilog. 



Amidons. — Les prix, à Paris, se maintiennent sans changement. 



Houblons. — A Alost, en cote 70 à 75 fr.; à Poperinghe, cours sans variation, 

 70 à 90 fr. selon qualité. A Londres, les houblons de choix sont peu demandés ; 

 les sortes inférieures sont délaissées. 



VI. — Huili el graines ok'agineuses. 



Huiles. — On a coté à Paris : huiles de colza sans fûts, 77 fr. 25 ; en tonnes, 

 79 fr. 25; épurée en tonnes, 88 fr 25; lin disponible en fûts, 73 fr ; en tannes. 

 75 fr. A .\rras : huile de colza indigène, est disponible, 78 fr.; lin étranger, tenu 

 à 72 fr, demandé à 7 1 fr. 50. A Cambrai : colza du pays, 74 fr. -, étrangcrB, 73 fr. ; 

 lin, 70 fr; œillette surfine, 18'T fr. le tout pour lOû kilog. : Les alfaiios sur les 

 huiles d'olives sont peu importantes; les cours sont bien tenus aux cotes du la 

 semaine derrière. 



Graines oléagineuses. — On a vendu à Marseille, arachides, décortiquées Coro- 

 mandel à 32 fr. 50 les 100 kilog A Arras on a coté : graine d'iaillette (l'hect.), 

 41 à 43 fr. 25; colzi, 20 à 21 fr. 50; lin, 25 à 28 fr. ; cameliue, 16 fr. 50 à 18 fr. 

 A Cambrai ; (l'hectol.) colza nouveau, 21 à 22 fr. SO; œillette, 43 à 43 fr. 25 ; 

 cameline, 16 fr. 50; lin nouveau, 26 fr. A Douai : colza, 20 à 2,2 fr. ; lin, 25 ù 

 27 fr. ; œillette, 41 à 43 fr.; cameline, 18 à 19 fr. l'hectolitre. 

 VII. — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tourteaux. — A Marseille on a coté par 100 kilog : lin pur, 21 fr.; aiucliide 

 décortiquée, 14 fr. ; arachide en coque, 9 fr. 75 ; sésame blanc du Levant, 15 fr. ; 

 œillette exotique, 12 fr. 75; coton Darrier, 12 fr. ; palmiste naturel, 10 fr. 50; 

 ravison, 12 fr. 5(1 ; biscuits de seigle, 13 fr.; colza du Danube, 12 fr. 75; sésamo 

 de l'Inde, 12 fr. 75. —A Arras : colza, 16 fr 50; lin, 30 fr.; œillette, 24 fr.; pavot, 

 14 fr. 25; lin, 26 fr., les 104 kilog. —A GamJjrai, colza pays, 16 fr.; Un, 25 à 

 26 fr.; cameline, 17 fr. 50, l'hectol. 



Noirs. — On paye à Valenciennes : neuf en grains, 32 fr. ; pour engrais vieux 

 grains, 8 ù 10 fr.; lavage, 2 à 4 fr. 



VIII. — Matières résineuses el colorantes, textiles. 



Matières résineuses. — A Bordeaux, grâce aux petites quantités d'essence de 

 térébenthine déclarées sur le marché, le prix de 78 fr. a pu être maintenu. — A 

 Dax, l'essence de térébenthine vaut 71 fr. les 100 kilog. 



Gaudes. — On paye dans le Languedoc 24 fr. par 100 kilog. 



IX. — Suifs et corps gras. 



Suifs. — Voici les prix de Paris : frais, hors Paris, 79 fr.; bœuf Plata, 82 fr. 50; 



