328 CHRONIQUE AGRICOLE (29 MAI 1880). 



s'adresse, et leur degré moyen d'intelligence. Toujours l'instituteur montrera les 

 objets dont il parle, soit en nature et vivants, soit au moyen de tableaux coloriés 

 ou de plantes sèches collées sur les feuilles d'herbier qu'il aura appris à taire à 

 l'école normale, enfin, à défaut, par le dessin au trait. Par la vue, l'odorat, le 

 goût et le tact, la mémoire de l'enfant sera constamment aidée dans ces études 

 simples: elles deviendront pour lui un délassement, une récréation désirée après 

 les exercices nionolones, mais indispensables de la lecture et de l'écriture, ces 

 instruments communs et nécessaires, appartenant à l'ordre des sciences et à 

 l'ordre des lettres. » 



Les leçons de choses ont été, depuis quelques années, une des meil- 

 leures pratiques introduites dans les écoles ; au point de vue de l'effi- 

 cacité de l'enseignement des principes de l'agriculture dans les écoles 

 rurales, elles rendront les plus grands services. 



XV. — Nouvelles de l'état des récoltes. 



Les appréciations qui nous viennent des diverses parties de la 

 France sur la situation de la plupart des récoltes sont assez contradic- 

 toires. Voici d'abord la note que M. Stanislas Paillart nous envoie du 

 château d'Hymmeville (Somme), à la date du 20 mai : 



« La situation agricole de notre département laisse à désirer sous iieaucoup de 

 rapports. Il y avait peu de grains à vendre et beaucoup de petits cultivateurs qui 

 ordinairement ont quelques sacs de blé à porter au marché, sont obligés d'en 

 acheter pour leur coni-ommation ; de là s'est produit dans nos campagnes, un 

 manque d'argent qui pèse fortement sur le commerce du bétail et a lait baisser 

 les cours d'une manière sensible. 



« Les grands froids de cet hiver ont fait beaucoup de mal aux céréales d'hiver, 

 et surtout aux blés; ils ont surtout beaucoup souffert des derniers froids survenus 

 en janvier et au commencement de février. En général les blés ne sont pas forts et 

 ont été envahis par les mauvaises herbes, et l'on a été obligé de les biner. Un 

 grand nombre de blés ont dû être retournés, pour être remplacés par des blés de 

 mars, des avoines, des orges, ou des betteraves; les blés faits avant l'hiver dans les 

 bas champs ont particulièrement souffert. On ne doit pas compter au maximum 

 pour les blés, sur plus d'une demi-récolte. Les seigles ont également beaucoup 

 souffert de l'hiver et sont mauvais; du reste dans notre département la culture de 

 seigle est assez restreinte. 



« Si l'hiver exceptionnel que nous avons eu a nui aux emblavures faites à 

 l'automne, il a été très favorable aux terres qui étaient préposées pour les semences 

 de printemps, et il y avait longtemps que les terres ne s'étaient trouvées en aussi 

 bon état; aussi les avoines et les orges ont été semées dans de bonnes conditions, 

 la levée s'est bien faite et s'il venait un temps favorable à leur développement, on 

 pourrait espérer avoir une bonne récolte. Les lins sont également bien levés et ne 

 semblent pas jusqu'ici avoir souffert des temps froids que nous avons eus au 

 commencement de mai. 



« Les pommes de terre ont été plantées dans des terres bien préparées et ne font 

 que commencer à lever; on ne peut donc jusqu'à présent porter aucun jugement 

 sur cette récolte. 



« Les trèlles incarnats sont très mauvais et ont été presque tous retournas ; 

 cette récolte nous fers grand défaut pour attendre les foins nouveaux. Quant aux 

 trèfles ordinaires, l'hiver leur a l'ait moins de mal, on compte avoir un quart de 

 récolte de moins qu'en 1879 Du reste, depuis trois semaines nous avons constam- 

 ment un vent très lort du nord, ([ui arrête complètement la végétation. Depuis un 

 mois l'herbe dans les pâtures ne jiousse plus, de sorte que beaucoup de culti- 

 vateurs, manquant de nourriture, ont été forcés de mettre leurs bestiaux dans 

 les herbages plus vite qu'ils ne l'auraient voulu. 



« L'ensemencement des betteraves, commencée vers le 5 avril, s'est faite dansde 

 bonnes conditions; les premières semées commencent à lever et sous peu de 

 jours on va commencer à leur donner le premier binage. 



« Depuis quatie à cinq jours la chaleur nous est arrivée, mais il faudrait de 

 l'eau, car les vents du nord ont tellement déséclié le sol depuis cinq à six semaines, 

 que rien ne pousse. 



« Les arbres fruitiers, n'ont pas trop souffert des froids, à l'exception des 



