330 • CHRONIQUE AGRiOOLB (29 MAI 1880). 



iniluence. La pluie qui est arrivée plus tard, a contiaué la série des phéuomènes 

 heureux que nos récoltes recevaient. 



« Si nous ujesurons les etlets de l'hiver sur nos autres productions agricoles, 

 nous en irouvons qui ne soniroul pas aussi indemnes des glaces de décembre et 

 de janvier. 



«La vigne a souffert. Dire que dans les plaines, 2 pour 100 des souches ont péri, 

 où tout au moins ont perdu leur partie aérienne, qu'il faut refaire un nouvel ar- 

 buste, serait peut-être une exagération. Néanmoins, si l'on réunit les divers effets 

 du froid : soit comme pieds morts, bourgeons atteints, charpente à refaire, si sur- 

 tout on s'arrête a tels cépages, plus atteints, tiès utiles par le rôle qu'ils jouent 

 comme améliorateurs de la vendange, dausle bouquet, la couleur du vin, ce résul- 

 tat ne paraîtra pas exagéré. » 



Dans la plus grande partie des départements, la récolte fourragère 

 ne donne que de médiocres espérances. Les apparences sont, au con- 

 traire, moins défavorables aux céréales. La chaleur a pris des propor- 

 tions très sensibles dans la plupart des départemeatii; le printemps s'a- 

 chève dans de bonnes conditions, quoiqu'il ait présenté -un régime 

 trop sec dans la région septentrionale, 



XYL — Questions ajournées 



Le défaut de place nous force à ajourner à huitaine plusieurs ques- 

 tions importantes, notamment une lettre de M. de Garidel à M. Fou- 

 cher de Careil avec une réplique de celui-ci, et l'analyse des recherches 

 de M. Miintz relativement à la composition des graisses de divers ani- 

 maux, soumis à des régimes différents. J.-A. Baukal. 



DISCOURS DU MINISTRE DES TRAVAUX PUBLICS 



AU CONCOURS RÉGIONAL DE BAR-LE-DUC. 



A l'oecasiori de la distribution des récompenses aux exposants du 

 concours régional de Bar-le-Duc, 51. Varroy, ministre des travaux 

 publics, a prononcé le discours suivant: 



K Messieurs, les concours régionaux ont si bien réussi, ils répondent si bien 

 aujourd'hui à ce besoin d'expansion et de progrès qui caractérise la civilisation 

 moderne, qu'ils étendent successivement leur domaine et que, tout en restant les 

 iètes données en l'honneur de l'agriculture, ils offrent l'hospitalité la plus fraternelle 

 aux produits de l'industrie et des arts et deviennent de petites expositions universelles; 

 ils sont en outre pour nos sociétés patriotiques de tir, de gymnastique, d'orphéon» 

 et autres, l'occasion d'affirmer leur vitalité et d'entretenir entres elles une émulation 

 salutaire. 



u Une chose m'a singulièrement frappé à mon arrivée à Bar-le-Duc, c'est l'air de 

 contcuteiueutqui se manifeste sur tous les visages dans celte foule d'iiabitanls de 

 la campagne accourus à ces lêtes créées pour mettre en relief leurs tra\aux et leurs 

 succès. Ma pensée se reporte involontairement à trente ans enanière, à cette époque 

 attristée où de si profonds dissentuuents séparaient les campagnes et les villes. 

 Quelle heureuse métamorphose dans les esprits et ddns les faits! 



« J'ai quitté Paris ce matin. La grande ville active, laborieuse et sage, jouit de 

 la tranquillité la plus complète. Le Parlement y délibère en |iaix dans une sécurité 

 aussi parfaite que s'il siégeait à Saint-Mihielou à Commercy ; et ((uelques heures 

 après je retiouvais, à 250 kilomètres de la capitale, une agglomération d'hommes 

 venant de tous côtés, campagnai'ds et citadins, laboureurs et commerçants, vignerons 

 et industriels, touspleins de cordialité et de confiance les uns envers les autres. Un 

 rapprochement signiiicatif s'est opéré entre les deux grands éléments de la nationalité 

 française, entre les villes et les campagnes. Ils tendent de ))lus en plus à s'unir, à 

 se .conibudre. Les dissentiments s'ellacent, l'unité morale de notre France si 

 éprouvée, sera bientôt fondée. Les institutions que le sutfrage universel s'est données 

 •y trouveront une force indestructible. 



« Parmi les causes nombreuses qui contribuent à amener entre tousles habitants 

 da notre pays une communauté de plus eu plus marquée d'idées et de sentiments, 



