350 CONCOURS RÉGIONAL DE RKNNES. 



par les récoltes étaient ignorés des propriétaires éclairés. On connaît au contraire 

 aujourd'hui le rôle des éléments minéraux et végétaux en agriculture. L'emploi 

 du phosphate dans les terres de Bretagne qui en sont privées a été une décou- 

 verte nouvelle très importante pour l'agriculture d'Iile-et-Vilaine qui trouve en 

 outre sur le littoral nord du département les tangues de mer composées, à des 

 doses variables, de carbonate, de phosphate et de matières azotées résultant des 

 matières organiques que le ilôt brisé de la Manche apjjorte au rivage, varechs, 

 goémons, etc., etc. 



Le département d'IUe-et-Vilaine formant la base de la presqu'île de Bretagne, 

 et la limite qui la sépare des anciennes provinces du Maine et de la Normandie, a 

 . été forcément le terrain où se sont rencontrées les races de ces provinces et de la 

 Vendée et où sont descendues les races du plateau central de l'Auvergne. Aucune 

 race n'y est caractérisée, comme ayant été dans le passé le produit du sol et du 

 climat. Lors du premier concours régional à Rennes, grâce à la prédilection bien 

 naturelle des éleveurs en Ille-et-Vdaine, on admit au concours une race dite 

 Rennaise, titre auquel M. Jamet, agronome distingué, ajouta ces mots : père et 

 mère incomms, et depuis cj temps-là la désignation a été abaudonnée. Aucune 

 tentative de sélectio-n ne fut faite, du reste, et cette œuvre de très longue haleine 

 n'aurait réussi que très diflicilement. Il se rencontre cependant dans les vaches 

 des environs de lAennes, de très bonnes vaches laitières; mais l'aptitude au lait 

 n'est pas recherchée par les reproducteurs mâles, et ne peut être, par cela même, 

 longtemps poursuivie. D'un autre cùté les éleveurs de l'arrondissement de Vitré 

 qui confine à la Mayenne et l'Anjou ont poursuivi la spéculation des animaux de 

 boucherie par l'introduction du Durham et de ses croisements ; des étables 

 renommées y existent parmi lesquelles nous pouvons citer celles de M^L Desprez, 

 marquise des Netumières, de Ghâteauvieux, etc., etc. On s'est alors demandé si le 

 croisement Durham qui unit incontestablement la précocité à la bonne conforma- 

 tion ne pouvait pas être pratiqué dans tout le département sans nuire aux qua- 

 lités laitières. On sait du reste que c'est à tort qu'on considère la race Durham 

 comme une race exclusivement de boucherie. En Angleterre elle a été également 

 spécialisée pour le lait et y est considérée comme la race la plus laitière Les étables 

 de M. le comte du Buat et de M. le marquis de la TuUaye, dans la Mayenne, en 

 ont du reste plusieurs fois fourni la preuve. D'un autre côté, M. le vicomte P. de 

 Ghampagny, lauréat de la prime d'honneur dans le Finistère, a opéré le croisement 

 de la vache bretonne avec des taureaux Durham de familles laitières, et a obtenu 

 les meilleurs résultats pour la production du lait et du beurre. Il paraîtra peut- 

 être téméraire encore de donner de pareils conseils; nous nous bornons à des 

 constatations. 



Le département d'IUe-et-Vilaine, disait M. de Lavergne dans son livre de V Eco- 

 nomie rurale, possède la meilleure peut-être des fermes-écoles que nous ayons en 

 France, tandis que les sciences chimiques appliquées à l'agriculture sont repré- 

 sentées par un savant dont le nom se phice à côté des Liebig, Dumas, Boussin- 

 gault. M. Bodin père a été remplacé depuis longues années à la direction des 

 Trois-Croix par son fils, qui continue ses saines traditions d'agriculture et une 

 fabrication importante d'instruments et de machines de la petite et de la moyenne 

 culture, dans les meilleures conditions de solidité pratique. L'annexe d'une 

 fabrique d'instruments aune ferme-école, qui les essaye, nous a toujours paru 

 remplir toutes les conditions désirables pour l'agriculture. — L'éminent chimiste, 

 M. Malaguti, dont parlait M. de Lavergne, est mort et a été remplacé par 

 M. Lechartier, qui, outre un cours public de chimie appliquée à l'agricul- 

 ture, prête son concours éclairé à la Société départementale d'agriculture pour la 

 publication d'un journal d'agriculture pratique pour le département d'Iile-et- 

 Vilaine. Nous ne pouvons mieux faire que d'extraire quelques lignes d'un article de 

 M. Lechartier dans ce journal pour caractériser la situation agricole en Bretagne : 



« La Bretagne a vu la valeur des terres et le prix des fermages s'élever dans de 

 fortes proportions, à partir du jour où les chemins de fer lui ont fourni le moyen 

 de transporter au loin son beurre, ses pommes et son cidre. Grâce à la vapeur, 

 elle a trouvé dans les ports d'Angleterre un débauché pour ses fruits, son beurre 

 et son orge. Malheureusement, les ports anglais sont fermés à nos bestiaux depuis 

 quelques années par suite des mesures sanitaires prises par nos voisins, sans que 

 rien pût en justifier la continuation. 



« Les beurres bretons se trouvent actuellement sur le marché anglais en pré- 

 sence des beurres provenant du Danemark, de la Hollande, voir même de l'Ame- 



