RÉTABLISSEMENT DE LA VIGNE PAR LA GREFFE. 379 



Un peu moins simple, mais fort employée parce qu'elle augmente 

 les points de contact, la greffe anglaise comiiliqvée est d'une excellente 

 pratique. 



Tels sont les principaux modes de greffage qu'indique l'Art de ()re[- 

 fer pour le rétablissement de la vigne. Rien ne saurait être plus clair, 

 par les explications; plus utile, par la longue pratique de l'auteur; 

 plus juste, par l'hommage qu'il rend aux mérites de ceux qui tra- 

 vaillent ainsi au l'établissement de notre culture nationale. 



Th. BUCHETET. 



SUR LE MÉTAYAGE ET LA SITUATION 



DES POPULATIONS RURALES. 

 Lettre à M. Foucher de Careil. 



Beaumont (Allier), 23 mai 1880 



Monsieur, dans la première réunion d'une Société nouvelle d'agriculteurs, 

 vous avez prononcé un discours beaucoup plus politique qu'agricole et cité mon 

 nom, ainsi qu'un rapport écrit par moi en 1879 pour une assemblée de catholiques. 

 Avec une courtoisie que le public appréciera en même temps que votre discours, 

 vous m'avez traité, et tous les catholiques avec moi, de hobereau et de cerveau 

 malade. Je ne me plains pas de ces injures; Je suis trop connu dans mon dépar- 

 tement pour qu'elles m'atteignent, et si je n'avais rencontré qu'elles dans ce que 

 vous avez dit de moi, je dédaignerais d'y répondre. Mais vous m'avez fait dire ce 

 que je n'ai jamais dit; vous m'aVez transformé en ce que je n'ai jamais été; je 

 me dois à moi-même et à ceux qui partagent les mêmes idées que moi, de rétablir 

 la vérité. 



Je n'ai jamais dit ni écrit « que le salut de l'agriculture exigeait le rétablisse- 

 « ment des rapports de maître à serviteur sur l'ancien pied et comme sous l'ancien 

 « régime. » Bien loin de là, j'ai commencé le rapport que vous incriminez par un 

 tableau de ce qu'était autrefois le métayage dans le département de l'Allier. Ge 

 tableau, je l'ai peint des couleurs les plus sombres, montrant que l'ancien état des 

 choses avait pour fond la routine, pour forme l'ahrutissement et la misère des 

 métayers. J'ai flétri cet état de choses comme il devait l'être et fait la description 

 de ce qu'il était devenu de nos jours, des améliorations introduites et des progrès 

 énormes accomplis. J'ai cherché à faire connaître le métayage tel qu'il se pratique 

 dans notre département, et je l'ai défini « une véritable société dans laquelle le 

 maître apporte sa terre, son iutelligence et son argent, le colon ses bras, c''est-à-dire 

 son travail, la main d'oeuvre et les instruments uécessairys à la culture. » J'ai 

 indiqué comme bases du métayage le jjartage entier de ce qu'il faut vendre comme 

 de ce qu'il faut acheter, et l'autorité du maître. Mais celte autorité, l'ai-je repré- 

 sentée comme rapports de maître à serviteur sur l'ancien pied, ainsi que vous m'en 

 accusez 1 Tout au contraire j'ai fait voir qu'elle était nécessaire parce que dans 

 toute société il faut une direction et que dans le métayage cettrf direction doit 

 appartenir à celui qui apporte intelligence et science; je l'ai blà'uée dans ses 

 e.\cès pour certains articles de baux et pour l'exagération de la prestation colonique. 

 En ce ijui concerne son exercice, je lui ai donné pour unique fondement la capacité 

 professionnelle et le dévouement comolet, le dévouement chrétien du maître au 

 métayer. Ce dévouement, vgici en quels termes j'en ai parié : « Et quand je dis 

 «dévouement, je n'entends point le dévouement commun à presquetous les hommes 

 a et uniquement philanthropique p'ir lequel on vient eu aid-^ à. son inférieur 

 « malade, on pauvi'e, en lui fournissant des secours m itériels ou pécuniaires, c'est-à- 

 « dire en le faisant simplement profiter plus ou moins des dons que dans l'ordre 

 «physique la Providence nous a octroyés plus libéralement qu'à lui; je veux 

 « parler du dévouement par lequel on se donne soi-mè ne, c'est-à-dire son esprit, 

 « son intelligence, ses connaissances théoriques et pratiques, son travail, en un 

 '<■ mot tou' ce qui constitue .sa propre personne. Celui-là seul est vraiment eflicace 

 « et fécond, parce qu'il faut qu'on le sache bien, c'est celui là seul que les popu- 

 « lations de la campagne réclament de ceux qui sont. au-dessus d'elles, et c'est à 

 « lui, à aucun autre qu'elles accordent la confiance et l'obéissance nécessaires pour 

 « les diriger. » 



Voilà, monsieur, l'autorité telle que je la comprends. Je vous le demande en 



