478 REVUE fCOMMERGIALE ET PRIX-COURANT 



riations. on y cote l'alcool fin, 67 fr., et l'alcool de grain 65 fr. 50. Les prix, sur 

 les marchés du Midi sont invariablement les mêmes, ils oscillent entre i06 fr. 

 pour Béziers et Pézenas, et 110 fr. pour Cette, Kîmes et Naibonne. Les alcools 

 allemands accusent de la fermeté. — cV Paris, on cote 3/6 betterave, l" qualité, 

 90 degrés, disponible, 05 fr. 50; juillet-août, 65 fr. -jqualre derniers, 60 fr. 50. 



Ylnuigres. — A Orléans, on continue à coter : vinaigre de v't nouveau, logé-, 

 42 à lit h: l'bectolitre; vinaigre couveau de via vieux, 45 à ' ; ■ i,i;;;gre tres' 

 vieux, 52 à 57 fr. 



Cidres. — A Vire (Calvados) on continue à coter les cidres du Bocage, 1879, 

 29 à 39 fr. l'hectolitre, et les cidres de Bretagne, 1878, 25 à 35 fr. 



Fruits secs. — A Cette, les amandes à la dame valent 125 fr, les ICO kilsg. On 

 a coté le Corinthe disponible de 59 à 60 fr.; le raisin, selon provenance, de 45 à 

 48 fr. ; les figues du Levant et d'Espaon>, de 32 à 33 ir. ; caroubes, 12 fr. 50 à 



13 fr. .; .,_.,,^ ,,,^ ,,. ' ° ^ 



V. — SucreSi — ilélasses. — Fécules. — Gii;.- )5-es. — Amidons.— Houblons. 



Sucres. — Les acheteurs se montrent très réservés et le affaires s'engagent dif- 

 ficilement. Les cours sont cependant assez fermes. On cote à Paris, par 100 kilog., 

 pour sucres 88» degrés saccharimétriques : n°* 7 à 9, 65 fr. 25; n°' 10 à 13, 

 58 fr.; blanc type, n° 3, 67 fr. 2,. à 67 fr. 50. A Valenciennes, moins 7, 73 fr 75 ; 

 n" 7 à 9, 62 fr. 75. A Lille, sucre indigène, n'^ 10 à 13, 56 fr. 25 à 56 fr. 50; 

 n" 7 à 9, 62 fr. 50 à 62 fr. 75. A Péronne, marché nul faute de marchandises. 

 On a coté à St Quentin, moins 7, 73 fr. 75 à 74 fr.; blanc, n° 3, 67 fr. Le stock 

 réel de l'entrepôt de Paris, était au 15 juin, de 366,408 sacs, avec une dimi- 

 nution de 20,103 sacs depuis huit jours. En sucres raffinés, affaires peu actives, 

 mais prix soutenus à cause de la mr.rchandise peu abondante. On a coté, bonne 

 sorîe, I44fr.: belle sorte, 14b fr. A Londres, le marché est calme et sans variation. 



Mêlasses. — A Paris, -la mélasse do fabrique vaut U fr. 50; celle de raffinerie, 

 16 fr. 50. - 



Fécules. — A Paris, les affaires en fécules se sont un peu ralenties. On cote en 

 disponible 1" de l'Oise et du rayon de Paris, de -iô fr. 50 à ï7 fr. les lùO kilog. 

 La cote de Tompiègne est de 46 fr. 50, saus afiaires 



Glucoses. — Vente modérée à Paris, à cause de la rareté de la marchandise. 

 Les prix se maintiennent assez fermement pour toutes las sortes, mais les ven- 

 deurs se montrent un peu plus f;'ciles à faire des concessions pour les sirops de 

 mais,: très abondants. On à coté à Paris : sirop de froment, 65 à 66 fr.; sirop 

 massé, 55 à 56 fr.; sirop liquide, (33 degrés) 45 à 46 fr.;. sirops de maïs massés, 

 45 àr 46 fr., letoutpar lOû kilog. . ■ nr:: iwi -■.ww c^tu-TÎ') .1 ' jj 



Âmid<m.s. — Courant régulier d'affaires et ^rix maintenus en raison de la rareté ; 

 de la malière première. On cote à Paris, amidons de Paris en paquets, pur fro'- 

 ment, 78 à 80 fr.; amidons de province, 64 à 66 fr.; amidons d'Alsace en vr.igiw, 

 64 à 66 fr.; amidons de maïs, 52' à 54 fr.; fleurs de riz, 44 à 46 'fr. ;- amidoçî^'îsiz 

 de Louvian, 78 à 80 fr., le tout par 100 kilog. . ,v<'';fK,ù oa ni^, 



Houblo7}S. — Il s'est vendu un grenier, à Poperinghe, à 90 fr. À Bischwiller, 

 les prix sont très fermes; on a fait, en qualités médiocres 125 fr. L«s bonnes 

 sortes sont à des cours plus élevés. Ou tiv.nsmet des houhlonnières de Londres 

 et de Nuremberg des nouvelles satisfaisantes sur l'état de la récolte. On a coté à 

 New- York de d5 à 4'J cents, selon sortes. 



VI. — Suites et graines oléigineuses. 



Huiles. — Affaires presque nulles et tendance moins ferme. On a coté à Paris, 

 colza tous fûts, 77 fr. 25; eu tonnes, 79 fr. 25; épurée en tonnes, 88 ir« 25; 

 lin en fûts, 72 fr. 25; entonnes, 74fr..2j. A, Ai'ras, huile d'œilielle surfine, ISO fr. i 

 les 91 kilogr.; pavot à bouche, 9'-i fr.; colza pays, 78 fr. 50; étranger. Il fr. 50; 

 hn pays, 75 fr.; cameline, 76 fr.; pavot industriel, 83 fr. 50; les 100 kilog. A 

 Cambrai : colza pays, 74 fr.; étranger, 73 fr.; lin, 70 à 70 fr. i'>9 ; cameline, 61) fr,; 

 œillette surfine, 193 fr. A Grasse, il s'est fait un chiffre d'affaires assez considé- 

 rable en huiles d'ohves. Mais les prix ont baissé à 12 fr. 25 et 12 fr. 50. Les 

 quahtés de choix se vendent au cours de 13 fr. 



Graines oléagineuses. — A .\rras, la graine d'œillette vaut (l'hectol.) de 43 fr. 50 

 à 43 fr. 75; celle de colza, 19 à 21 fr.; celle de lin, 24 fr. à 24 fr. 50; de came- 

 line, 16 fr. à 18 fr. 50. A Nantes, on cote la graine de lin de 24 fr. 50 à 25 fr. 50; 

 celle de colza, de 22 à 23 fr. les 65 kilog. A Cambrai, par hectol. : colza nouveau, 

 21 fr. 50 à ,^2|Jr,.|;|(£illelte nouvelle, 44 fli.:.25,à .4j5.fr.; cameline, 16 à 18 fr.; lin 



