DES DENRÉES AGMCOLES (19 JUIN 1880j. 479 



nouveau, 26 à 27 fr. A Douai, par hectol. : colza, 21 à 22 fr.; lin, 24 à 25 ir.; 

 œillette, 41 à 43 fr.; Caméline, 17 à 19 fr. 



VII. — Tourteaux, noirs, engrais. 



Tourteaux. — A Arras, les tourteaux d'œillette valent 22 fr. ; ceux de colza, 

 16 fr.; ceux de lin, 30 fr. par lOikilog., ceux de pavot, 13 fr. 50; lin étranger, 

 24 fr. A Cambrai, par hectol. : colza pays, 15 fr. 50 à 16 fr.; lin, 24 fr. à 25 fr. 50; 

 caméline, 17 tr. 50; œillette, 21 fr. Voici la cote de Marseille : tourteaux lin pur," 

 20 fr. 75; arachide décortiquée, 14 fr.; idem brun pour engrais, 12 Ir. 75; idem 

 en coque, 10 fr. 25; ricins, 9 fr. 75; sésame blanc du Levant, 15 fr. 25; idem 

 de l'Inde, 13 fr. 75; œillette exotique, 12 fr. 75; colza du Danube, 12 fr. 75; 

 coton d'Eg3'pte, 12 fr.; palmiste naturel, iO fr. 25; idem repassé, 7 fr. 50. 



Noirs. — Les prix de Valenciennes sont les suivants : neuf en grains, 32 fr.; 

 vieux en grains, 8 à 9 fr.; lavage, 2 à 4 ir., sans variation avec les prix de la 

 semaine dernière. 



Vin. — TSatières rcsincvses et colorantes, textiles. 



Maliéres résineuses. — A Bordeaux, le cours de 60 fr. a été maintenu à l'es- 

 sence de térébenthine. A Dax, elle vaut 51 fr. les 100 tilog. 



Laines. — A Paris, les prix étaient plus élevés il y a un mois qu'ils ne le sont 

 aujourd'hui. Les suints de Brie sont demandés à 2 fr. 20et 2 fr. 60. 



Gaudes. — Cours sans changement de 25 fr. les 100 kilog. 



IX. — Suifs et corps gras. 



Suifs. — On a coté à Paris : frais hors Paris, 80 fr.; suif en branches, 60 fr. 

 ^aindaux et salaisons.— Au Havre les saindoux sont fermes à9S fr: les lO'^'kilog. 



■ ii ' ^ ' X. — Beurres. — Œufs.— Fromages. — Volailles. 



Beurres. — On a vendu cette semaine, à la halle de Paris, 269,492 kilog. de 

 beurres aux prix suivants : eu demi-kilog., de Ifr. 40 à3fr. 22; petits beurres, de 

 1 fr. 72 à 2 fr. 1 ^ ; Gournay, de 1 fr. 70 à 3 fr. 86 ; Isigny, de 2 fr. 02 à 7 fr. 



Fromages. — Les prix des fromages vendus à la halle de Paris, pendant la semaine, 

 ont été, par douzaine : Brie, 7 fr. 50 à 17 Ir. 50; Montlhéry, 15 fr.; par cent : 

 Livarot, de 33 à 9û fr. ; Mont d'Or, de 16 à 26 fr.; Neuichâtel, de 4 fr. 50 à 19 fr. 50 ; 

 divers, de 5 à ''5 fr. Le Gruyère s'est vendu de 150 à l'^O fr. les 100 kilog. 



Volailles. — On cote à la halle de Paris : agneaux, 10 à 20 fr. 50; canards bar- 

 boteurs, 1 fr. 80 à 7 fr. 25; chevreaux, 1 fr. 30 à 3 fr. 90; crêtes en lots, 1 fr, 50 

 à 8 fr. ; dindes gras ou gros, 8 à 10 fr. 75; dindes conamuns, 4 Ir. 50 à 7 fr. 80; 

 lapins domestiques, 1 ir. 75 à 5 fr. 25; oies communes, 3 fr. 75 à 6 fr. 50. 



XI. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Chevaux. — Aux marchés des 9 etl2juinà Paris, on comptait l,132chevaux. 

 Sur ce nombre, 387 ont été vendus comme il suit : 



Chevaur de cabriolet... 



— de trait 



— hors d'âge. .. 



— à l'enchère. . . 



— de boucherie. 



Anes et chèvres. — Aux mêmes marchés, on comptait 26 ânes et 1 1 chèvres; 

 14 ânes ont été vendus de 28 à lOOfr.; 5 chèvres de 20 à 60 fr. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement du marché aux bestiaux de 

 la Villette du jeudi 10 mai au mardi 15 juin. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaui 



Veaux 



Moutons 



Porcs gras 



— maigres. 



Pendant cette semaine, les arrivages d'animaux de toutes les catégories ont été 

 importants: les affaires sont calmes, elles cours accusent; surtout pour le gros 



