LKS CHEVAUX DE LA PLAINE DE TARBES. 493 



i?aux français. Leur éducation ne peut pas être plus difficile. Il doit 

 suffire de les habituer de bonne heure au contact de l'homme et de 

 les traiter avec douceur pour obtenir leur soumission. Ne faut-il pas 

 finalement en venir à leur dressage? Pourquoi celui-ci serait- il plus 

 difficile à l'âge de dix-huit mois qu'à celui de trois ans et demi ou de 

 quatre ans? L'objection tirée de leur tempérament ardent et de leur 

 caractère vif n'est donc point acceptable. Au lieu de l'appuyer et de le 

 fortifier dans l'esprit des éleveurs, les hommes distingués auxquels je 

 viens de faire allusion, devraient, au contraire, faire tous leurs 

 efforts pour la détruire. Ils rendraient ainsi un signalé service à l'in-l 

 dustrie chevaline pyrénéenne. 



Nous avons, dans le Traité de zootechnie (t. IIL), fait ressortir l'im- 

 portance et développé les effets techniques et économiques de la 

 gymnastique fonctionnelle ainsi comprise, sur la production. Jointe à 

 une alimentation d'hiver meilleure et plus régulière, qui a pour résul- 

 tat infaillible, comme nous l'avons démontré dans le môme ouvrage, 

 d'amplifier toutes les dimensions linéaires, en déterminant un déve- 

 loppement continu durant toute la période de croissance, elle assure 

 à l'appareil locomoteur une construction plus solide, qui fait acquérir 

 aux sujets plus de valeur commerciale. Ces sujets deviennent ainsi 

 plus grands et plus durables, en même temps que plus serviables et 

 moins coûteux à produire. C'est de ce côté qu'il faut se diriger ma'n- 

 tenant, pour améliorer dans la plaine de Tarbes et dans le reste du 

 Sud-Ouest, la production des chevaux. A. Sanso.n, 



Professeur de zoologie et zootechnie 

 à l'Ecole nationale de Grignon et à l'Institut national agronomique. 



DROIT RURAL 



PRIVILÈGE DES DOMESTIQUES DÉ LABOUR. 



Un de nos lecteurs nous pose les questions suivantes en les accom- 

 pagnant d'observations qui précisent les faits dont elles naissent : 



« L — Le propriétaire de biens loués est-il privilégié sur le produit des ré- 

 coltes, avant les domestiques de labour? 



« IL — Les domestiques de labour peuvent-ils être assimilés aux moissonneurs, 

 bineurs de betteraves ou gens travaillant aux récoltes? 



a Dans le cas présent, au mois de juin 1879, le fermier résiliait son bail, aban- 

 bonuant au propriétaire, en paiement de ce qu'il lui devait, les récoltes qui se trou- 

 vaient sur ses terres. Ces récoltes furent vendues sur pied par adjudication et ne 

 produisirent pas assez pour indemniser le propriétaire. 



« En même temps, les autres créanciers faisaient vendre tout le matériel de 

 culture, et le matériel se trouvant dans la ferme ; les domestiq-ues de labour n'ayant 

 pu exercer leur privilège et être payés intégralement sur ce.tte vente, demandent à 

 être considérés comme moissonneurs ou bineurs de betteraves (ouvriers travaillant 

 directement et exclusivement aux récoltes). Us réclament même plus que l'année, 

 courante. ., 



« Dans notre contrée, le domestique de labour est celui qui est occupé à l'an- 

 née dans la ferme, qui laboure les terres, les travaille, charrie les fumiers, mène le 

 grain au marché, et lait tous autres travaux ea dehors de la culture que comporte 

 la ferme. » ■jllii'iil! 



La solution de la première question dépend de la solution donnée 

 à la seconde. 



La situation juridique des domestiques de labour sera différente, 

 suivant qu'ils seront assimilés aux gens travaillant directement aux 

 semences et aux récoltes, ou qu'on les envisagera comme des gens de 

 service ordinaires, tua'up eoldi.i:)(if- «u'q Jn'jiip'i^nnn inq .^-.IrDiiilhjIfii 



