74 PROCÈS- VERBAUX. 



ont supporté 17 degrés de froid^ ainsi qu'un lot de ces Choux 

 cueillis, qui ont subi la même épreuve et qui néanmoins sont en 

 bon état. M. le Président du Comité de Culture potagère fait 

 observer que, cet hiver, les Choux de Bruxelles ont été partout 

 détruits par la gelée; M. Rigault (Joseph) aurait donc dû 

 apprendre au Comité d'où vient que les siens ont résisté à cette 

 ruda épreuve; ont-ils été abrités et par quel moyen? Dans 

 l'ignorance oii il a été laissé à cet égard, le Comité se borne à 

 demander, pour cet honorable collègue, l'attribution d'une 

 pinme de 3^ classe, qui est votée par la Compagnie. 



3" Par -M. Margottin père, horticulteur à Bourg-la-Reine 

 (Seine), un lot de Crosnes du Japon, ou tubercules du Stachys 

 tuberifera Naud., en parfait état, venus dans une terre qui a été 

 gelée, cet hiver, jusqu'à 0°',70 de profondeur. M. Margottin ne 

 fait cette présentation que pour montrer combien est complète 

 la rusticité de la plante qui fournit en abondance ce bon pro- 

 duit. Aussi, une prime de 3® classe lui étant décernée, sur la pro- 

 position du Comité de Culture potagère, renonce-t-il à la recevoir. 



4" Par j\l. Baltet (Charles), horticulteur-pépiniériste à Troyes 

 (Aube) : 1° deux Poires Madame Dupuis, variété d'origine belge, 

 dont il dit que le fruit a été toujours trouvé par lui de première 

 qualité; 2° un jeune pied à\x Poirier Charles-Ernest greffé, au prin- 

 temps de 1890, sur un Cotoneasler de Californie. La greffe avait 

 donné dans l'année une pousse de l'^.SO; malheureusement, le 

 sujet a succombé ensuite aux froids rigoureux de cet hiver. Le 

 sujet qui a reçu cette greffe avait deux autres tiges qui ont été 

 greffées avec lesPoiriersBaltet père et Charles Cognée. Cesgreffes 

 avaient réussi. M. Baltet (Ch.) écrit qu'il a obtenu un résultat 

 également avantageux en greffant le Beurré Diel sur le Coto- 

 neasterde l'Himalaya^ et il ajoute qu'il a pratiqué avec succès 

 Ja surgreffe du Poirier sur le Cratœgus ou Epine de Carrière, sur 

 le Cratœgus Lavallei et autres d'origine américaine. Il pense 

 que ce genre de greffe conviendra dans les localités oii le Coto- 

 neasler supporte les froids de l'hiver et où la terre est assez 

 aride pour que le Poirier franc et le Cognassier y viennent mal. 

 - M. le Président du Comité d'Arboriculture fruitière fait obser- 

 ver que ce Comité n'a pu reconnaître si la Poire Madame Dupuis 



