EXAMEN DES ÉLÈVES DE VILLEPREUX. 373 



au dehors et de gagner leur indépendance. Ils ne savent pa?, les 

 maladroits jeunes gens, le tort qu'ils font à leur avenir en ne 

 passant pas deux années de plus à l'Ecole; ils ne seront que des 

 jardiniers routiniers. 



M. le Docteur Cattiaux a déclaré à la Commission que le Conseil 

 général voulait une Ecole d' Horticulture et non un simple asile. A 

 cela la Commission a répondu : V École existe ; il s'agit de l'utiliser 

 en s'attachant à faire un choix raisonné des élèves qu'on y envoie 

 et en prenant des dispositions pour les y retenir plus longtemps. 

 Cette mesure pourra être appliquée sans que ce soit au préjudice 

 de la bienfaisance. 



En effet, les enfants arriérés pour leur instruction, indisciplinés, 

 peu intelligenls, seront avec plus d'à-propos réunis dans des 

 asiles où on les occupera à la culture de plein air élémentaire, 

 njaraîchère et florale, où la dépense sera restreinte et où le pro- 

 duit des récoltes apportera une certaine indemnité pour les frais. 



Les cultures florales se perfectionnent singulièrement de nos 

 jours; on en voit la preuve apparente dans le commerce; on sait 

 combien il y a d'exigence dans les propriétés particulières. Les 

 cultures fruitières sous verre sont considérables et surprenantes 

 en Angleterre et en Belgique ; il importe que la France entre en 

 concurrence. Il y a une tendance vers la lutte ; elle s'organise en 

 ce moment; les serres à Vignes et à Pêchers commencent à s'éta- 

 blir; nos écoles doivent préparer des praticiens pour les exploi- 

 ter; les élèves de Villepreux vont pouvoir être formés à ces 

 travaux. Sur ce point, le Conseil général aura déjà satisfaction 

 et l'établissement des outillages était difficile. 



Les serres à Vignes et à Pêchers de Villepreux vont être par- 

 faitement organisées ; elles donneront des produits avanta- 

 geux. 



Les chemins de fer ont rapproché les contrées et ont créé dans 

 les villes l'habitude des produits alimentaires obtenus à contre- 

 saison par des moyens artificiels; il faut compter avec ces exi- 

 gences modernes; l'avenir est aux cultures forcées. 



