SUR L ABSORPTION DE L EAU PAR LES FEUILLES. 415 



dant sur des sujets fanés qu'ont expérimenté la plupart des 

 physiologistes qui se sont occupés de la question dont il s'agit 



ICI. 



Au reste, relativement aux plantes fanées, on fait habituelle- 

 ment une confusion de laquelle peuvent naître des erreurs 

 notables. Je crois avoir démontré expérimentalement, en '1857, 

 en prenant pour sujets l'Hortensia, la Reine-Marguerite et le 

 Tournesol [Helianlhus cmnuus L.), en pieds dont le pot était 

 enfermé dans mon appareil de verre clos hermétiquement, que 

 des végétaux ayant leurs racines dans une terre humide se fanent 

 quand un soleil ardent détermine de leur part une transpiration 

 excessive, parce qu'elles jettent alors dans l'air plus d'eau que 

 leurs racines ne peuvent en prendre, que leur tige ne peut leur 

 en transmettre en même temps. Mais que les plantes ainsi fanées 

 soient alors mises à l'ombre ou dans un lieu peu éclairé, de 

 manière que leur transpiration se modère, elles auront bientôt 

 repris leur fraîcheur, l'eau qu'elles puisent dans le sol ou 

 qu'elles renfermaient dans leurs parties centrales suffisant dès 

 lors pour compenser et au delà celle qu'elles ne perdent plus 

 qu'en moindre quantité. M. Prillieux est même allé plus loin et 

 a prouvé par des expériences démonstratives (I) que des 

 plantes coupées au-dessus de la racine, ou de simples branches 

 dont on a mastiqué la section, après s'être fanées au soleil, 

 redeviennent fraîches à l'ombre, tout en continuant de diminuer 

 de poids, « parce que les parties inférieures cèdent le peu d'eau 

 qu'elles contiennent encore aux parties plus élevées auxquelles 

 elles rendent ainsi la fermeté et la turgescence ». De même je 

 crois que les seringages dans les serres, par une forte chaleur, 

 agissent essentiellement en modérant la transpiration et non 

 grâce à une absorption d'eau qui serait effectuée immédiatement 

 par les feuilles. 



Les choses se passent tout autrement quand, la fanaison résulte 

 d'une insuffisance d'eau dans le sol. Alors l'ombre, la nuit, 

 même une couche de rosée, ne peuvent rendre aux plantes leur 



(1) Prillieux (Ed.) : Expériences sur la fanaison des plantes 

 {Journ. de la Soc. tf Hortic, IV, 1870, p. 359-364). 



