416 NOTES ET MÉMOIRES. 



fraîcheur, et il faut que la terre reprenne de manière ou d'autre 

 son humidité pour que, grâce à l'action de leurs racines, elles 

 retrouvent leur état normal. Il me semble que plusieurs des 

 expérjences dont j'ai publié les résultats, et dont deux sont 

 rappelées plus haut, fournissent à cet égard une démonstration 

 suffisante. 



Les expériences relatives à l'absorption de l'eau par les 

 feuilles qui ont eu le plus de retentissement sont celles deMariotte 

 qui sont rapportées par lui dans les termes suivants (1) : « Si 

 l'on coupe une petite branche d'arbre ou de quelque herbe, 

 comme du Persil, Cerfeuil, etc., où il y ait quelque branchette 

 à côté, et qu'on trempe l'extrémité des feuilles dans l'eau, lais- 

 sant la tige avec la branchette sur le bord du vaisseau où sera 

 l'eau, cette branchette se conservera verte trois ou quatre jours, 

 même en été ; et si c'est du Baume, qui est une espèce d'herbe 

 odoriférante, elle se conservera plus de quinze jours aussi verte 

 que celles du jardin et croîtra un peu ; au lieu que, si l'on met 

 d'autres herbes ou petites branches semblables sur le bord du 

 vaisseau, sans toucher à l'eau, elles se flétriront et sécheront en 

 peu de temps. Que si l'on prend de la Ciboulette dont les jets 

 viennent immédiatement de la bulbe de la racine, et qu'on 

 trempe dans l'eau les jets extérieurs, qui sont les plus longs, 

 par leurs extrémités^ laissant ceux du milieu et la bulbe sans 

 toucher à l'eau, ils se conserveront plus de quinze jours très 

 verts, et j'en ai vu croître de plus de 4 pouces en quatre ou cinq 

 jours; mais si aucun des jets d'une autre Ciboulette semblable ne 

 trempe dans l'eau, ceux du milieu ne pourront tirer qu'un peu 

 de suc de la bulbe de la racine, et par cette raison ils ne croî- 

 tront que fort peu, et les uns et les autres se flétriront dans 

 trois ou quatre jours; ce qui fait connaître évidemment que les 

 bouts de la Ciboulette qui trempent dans l'eau la portent jusqu'à 

 la bulbe de la racine, d'où elle est reportée dans les jets du 

 milieu (ce qui marque une espèce de circulation), et que les 

 feuilles des autres herbes et des branches d'arbres portent l'eau 



(1) Œuvres de M. Mariotte, de l'Académie royale des Sciences, 

 divisées en deux tomes. Leyde, 1717, 2 in-4. 



