SUR l'absorption de l'eau par les feuilles. 481 



jeune feuille de chacun de ses deux pieds. Dans cet état, elle pèse 

 gr. 4, exactement cemme la touffe A. Quant à la touffe G, elle 

 est parfaitement fraîche et ses feuilles se sont sensiblement allon- 

 gées. Après que ses racines ont été soigneusement essuyées avec 

 du papier buvard, elle pèse 1 gr. 2. D'oi^i l'on voit que son poids 

 a augmenté d'un tiers, pendant que celui des deux touffes A et 

 B diminuait des deux tiers. Ce résultat ne ressemble guère à celui 

 qui est rapporté par Mariotte. Il est, en outre, assez étrange que 

 la touff'e A, dont les feuilles ont eu leur moitié supérieure dans 

 l'eau pendant douze jours, ait été promptement altérée et finale- 

 ment ait subi une perte de poids égale à celle de la touff'eB qui, 

 pendant le même espace de temps, était restée à sec. 



J'ai refait cette expérience en la modifiant. Trois pieds de 

 Ciboulette ont été arrachés le 24 août 1888, et leurs racines ont 

 été coupées rez l'oignon aussitôt après ; après quoi, l'un, A, a été 

 placé de manière que le tiers supérieur de ses grandes feuilles 

 fût dans l'eau; tout le reste demeurant à l'air; pour B, ce sont 

 les deux tiers supérieurs des feuilles qui ont été immergés; enfin 

 C a été laissé entièrement à sec. A pesait gr. 55; B, gr. 35; 

 C, gr. 30. Le 28 août, les portions immergées des feuilles de A 

 et de B avaient visiblement souffert et jaunissaient; le 29, ces 

 mêmes parties étaient nettement jaunes et plus ou moins flétries, 

 tandis que les autres parties non immergées, étaient vertes et 

 semblaient fraîches; néanmoins, l'altération commençait à les 

 gagner. Le 30, l'altération des parties immergées s'était étendue 

 sur la moitié non immergée de A, tandis que sur B, cette même 

 portion non baignée dans l'eau commençait seulement à jaunir. 

 Ayant été séchés avec soin au papier buvard, les deux pieds ont 

 pesé: A, gr. 35, ayant perdu gr. 20 de son poids initial; B, 

 gr. 25, accusant ainsi une diminution de gr. 10. Quant à C, 

 il était tout sec, ses feuilles étaient racornies, mais assez vertes, 

 et il ne pesait plus que gr. 40. 



Ainsi, dans l'expérience de Mariotte, quand les feuilles les plus 

 longues de la Ciboulette trempaient dans l'eau par leur extré- 

 mité, non seulement elles se sont montrées encore vertes et fraî- 

 ches pendant au moins quinze jours, mais encore elles sont res- 

 tées assez vivantes pour « croître de la longueur de 4 pouces en 



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