SÉANCE DU 8 OCTOBRE 1891. 597 



lui hors concours. Ils lui valent des remerciements de la part du 

 Comité de Culture potagère. 



M. Hédiard donne de vive voix quelques renseignements sur 

 les objets qu'il a présentés. Il fait de nouveau l'éloge du Gombo 

 qui constitue un bon aliment susceptible d'être préparé pour la 

 table de différentes manières. Il a été, dit-il, cultivé dans divers 

 jardins des environs de Paris, et si la culture en a été ensuite 

 abandonnée, elle commence par être reprise par quelques per- 

 sonnes. Quant aux deux Piments, celui qui est qualifié de Chili 

 fort est surtout employé à la confection de conserves, particu- 

 lièrement dans notre Midi, où il est assez fréquemment cultivé 

 dans ce but; d'un autre cùté, la variété demi-forte est un aliment 

 apprécié en divers pays et sert, en Hongrie, pour une prépara- 

 tion alimentaire d'un usage fréquent. 



6° Par M. Chevalier, arboriculteur à Montreuil-sous-Bois 

 (Seine), un panier contenant une trentaine de Pêches tardives, 

 qui appartiennent aux variétés Baltet, Belle-Beausse, Chevreuse 

 tardive. Admirable jaune, Sea Eagle, Belle-Impériale et Pêche- 

 .du-Lot. Tous ces fruits sont reconnus fort beaux et, sur la de- 

 mande du Comité d'Arboriculture fruitière, motivent l'attribu- 

 tion d'une prime de 1""^ classe. 



M. le Président du Comité d'Arboriculture fruitière dit que ce 

 Comité a distingué particulièrement la Pêche Baltet qui est fort 

 belle, mais assez tardive pour que l'arbre qui a fourni les spéci- 

 mens présentés, se trouvant à l'exposition du couchant, ceux-ci 

 ne soient pas encore complètement mûrs. 



7° Par M. Oudin, de Lisieux, deux Pêches récoltées sur un 

 arbre qui est venu d'un semis de hasard. Ce fruit ressemble à 

 celui de la variété Reine-des-Vergers ; il a la peau très fine et, 

 en Normandie, il a été reconnu bon. Toutefois le Comité d'Arbo- 

 riculture fruitière demande qu'il lui soit présenté de nouveau 

 dans un an, et il adresse ses remerciements à M. Oudin de le 

 lui avoir présenté. 



8° Par M. Hédiard, 4 Mangues ou fruits du Manguier [Mangi- 

 fera indica L.), arbre fruitier originaire de l'Inde et qui est au- 

 jourd'hui répandu dans la plupart des pays chauds. Ces fruits lui 

 sout venus des îles Canaries. Le Comité d'Arboriculture fruitière 



