XX CONGRÈS HORTICOLE DE 1891. 



éléments d'Horticulture, qui, par leur simplicité même, peuvent 

 être mis à la portée de tous et compris même par les moins bien 

 doués, sous le rapport de Tintelligence. 



Tout autre est le but poursuivi par ceux que leurs goûts 

 font se destiner tout spécialement aux travaux horticoles; ceux- 

 ci devraient pouvoir trouver, à leur sortie de Técole primaire, 

 des écoles spéciales où l'enseignement serait dirigé en vue de 

 former pour l'avenir des sujets instruits, connaissant d'une façon 

 générale les diverses théories qui permetlentde comprendre, de 

 saisir dans son accomplissement, d'admirer, dirais-je, ces fonctions 

 naturelles, admirables dans leur simplicité. Mais pour arriver 

 facilement à la compréhension de ces phénomènes, il faut pos- 

 séder quelques notions de physiologie, de chimie, de physique, 

 de géologie^ etc. 



Cet enseignement s'impose au début de la carrière du futur 

 horticulteur ; pour nous en rendre compte voyons comment le plus 

 souvent se pratique l'apprentissage actuel? Un enfant est placé 

 chez un horticulteur ou jardinier qui lui enseigne par l'exemple la 

 science, les talents qu'il possède, et qui sont dus à sa longue 

 expérience, à ses nombreux labeurs; les phénomènes de la 

 végétation s'accomplissent sous les yeux de l'apprenti sans qu'il 

 puisse, la plupart du temps, s'en expliquer ni même en saisir la 

 cause ; il en est donc réduit à suivre de point en point le chemin 

 tracé par son maître. 



Dans les autres corporations, n'existe-t-il pas des écoles tech- 

 niques? N'y a-t-il pas un projet de loi réclamant, dans son 

 article premier, au profit du ministre du Commerce, la haute 

 main sur ces écoles? L'industrie a créé et entretient certaines 

 de ces écoles, destinées à lui procurer par la suite des ouvriers 

 instruits, connaissant à fond la science, l'art de leur métier, et 

 les résultats sont splendides; cherchez, si vous le voulez, des 

 exemples dans l'industrie du meuble, dans celle de l'horlogerie 

 et tant d'autres qui ont leurs écoles spéciales. Ce que Ton a pu 

 faire pour l'industrie, nous demandons qu'on le fasse non seule- 

 ment pour TAgriculture dont on s'occupe beaucoup, mais aussi 

 pour l'Horticulture, sa sœur cadette. 



Or, l'enseignement secondaire de l'Horticulture n'étant point 



