SÉANCE DD 2r MAI 1891. XXXVlf 



ultérieures, si la plante qui suit ]a première n'en a pas besoin. 



Pour Tazote, il en est un peu autrement. L'azote n'est pas fixé 

 en combinaison par le sol; il demeure libre; un reste laissé par 

 la plante serait exposé, pendant les pluies d'hiver, au danger 

 d'être entraîné par l'eau dans les couches inférieures du sol et 

 ainsi de se perdre. 



Les éléments minéraux nutritifs, acide phosphorique, potasse, 

 azote, etc.^ sont dans le sol sous forme assimilable et en bien 

 plus forte proportion sous une forme non assimilable. Comme 

 on ne peut doser directement la quantité assimilable de ces 

 éléments, on est par ce fait dans une ignorance relative de la 

 richesse du sol. 



Mais M. Joulie, entr'autres en France, a pu déterminer par la 

 comparaison de la quantité totale de ces éléments que le sol ren- 

 ferme et des rendements correspondants, la proportion que le 

 sol doit renfermer de chacun de ces éléments pour être de faible, 

 moyenne ou bonne fertilité. Selon M. Joulie, le sol de fertilité 

 moyenne renferme 0.10 p. 100 d'acide phosphorique, 0.20 p. 100 

 de potasse, et 0.10 p. 1 00 d'azote. 



C'est par ces données qu'on mesure la richesse des sols. 



Ce qui s'applique à l'acide phosphorique, s'applique aussi, 

 au même point de vue, à la potasse; car la potasse non plus ne 

 reste pas libre et mobile dans le sol comme l'azote du nitrate; 

 elle est également absorbée et n'est rétrocédée par le sol qu'en 

 petites quantités. Pour l'acide phosphorique et la potasse, 

 disons-nous, il doit en exister dans le sol un excédent suffisant, 

 une réserve qui puisse rassasier les plantes non seulement aux 

 jours de production normale, mais aussi aux jours de la crois- 

 sance la plus active. 



Il n'en est pas de même de l'azote, du moins pour tous les sels 

 azotés — indistinctement — à offrir aux plantes. L'azote soluble 

 doit être mesuré aux plantes ; il ne faut pas le donner en excès. 

 Un excès d'azote est inutile et inadmissible. Inutile, parce que 

 les sels azotés sont très mobiles et que, en cas de besoin urgent, 

 toute la réserve de ces sels est à la disposition des plantes ; inad- 

 missible, parce que, d'une part, l'excédent d'azote provoquerait 

 un développement tout à fait anormal des plantes et que, d'un 



