L CONGRÈS HORTICOLE DE 1891. 



_ En voici le résultat : 



Pomme de terre. 



La vie de la Pomme de terre peut se diviser en quatre pé- 

 riodes : 



i° La végétation aux dépens du tubercule mère dure à peu 

 près de cinq à six semaines; à la fin de cette époque, l'absorption 

 est très forte, la production de substance à peu près égale à zéro. 



2° Préparation à la floraison. Cette période dure pendant le 

 mois de juin; la production de substance est considérable, mais 

 l'absorption l'est encore davantage. 



3*^ Floraison et formation du fruit. 



Après un point d'arrêt dans la végétation, celle-ci reprend 

 vivement ; mais l'absorption de substance se ralentit considéra- 

 blement. 



h^ Formation des jeunes tubercules. La formation de nouvelle 

 substance organique est peu considérable ; celle-ci passe de la 

 feuille dans les tubercules, et l'absorption est très forte. 



Rapport entre l'absorption relative des principes nutritifs et 

 la production de la substance en mettant cette dernière égale à 

 100. — Essais de Kellermann. 



Substance Principes Acide 



Dates. organique, minéraux. Azote. Potasse. Chaux, phosphorique. 



ire Période. 4-23 juin 



2e — 23 juin au 2 juillet. 

 3^ — 2 juillet au 6 août. 

 4^ — 6 août au 10 sept. 



Quelles relations y a-t-il entre les exigences connues de la 

 Pomme de terre en fait d'engrais et la marche suivie par elle 

 dans l'absorption des principes nutritifs et la production de 

 substance? 



Nous savons que, dans la culture de la Pomme de terre, le 

 fumier de ferme produit surtout d'excellents effets ; ce qui s'ac- 

 corde bien avec le fait qu'en août et septembre, alors que le 

 fumier d'étable est décomposé par la chaleur du soleil, la 

 Pomme de terre ressent encore un vif besoin de tous les éléments 

 nutritifs importants, et en outre que la longue durée desavégé- 



