SÉANCE DU 21 MAI 1891. LI 



tation lui permet d'utiliser des engrais qui agissent lentement. 

 Mais la Pomme de terre accepte aussi avec reconnaissance 

 des engrais facilement solubles, particulièrement des engrais 

 azotés, dans les sols légers, des engrais potassiques, et dans 

 tous les sols des phosphates (à ces derniers elle préfère cepen- 

 dant l'azote). Voilà pourquoi chez elle nous observons un besoin 

 intensif d'aliments dans la jeunesse. 



Chicorée. 



La marche de la nutrition présente dans la Chicorée une cer- 

 taine ressemblance avec celle que nous avons observée dans la 

 Betterave à sucre. 



Par conséquent, il doit exister une analogie dans les exigences 

 des deux plantes relativement à la fumure. D'après ce qu'on lit 

 et d'après ce qu'on entend dire, cette concordance existe en 

 réalité. 



Mais nous ne possédons pas d'essais de fumure qui nous 

 donnent à cet égard des renseignements certains. 



Betterave à sucre. 



Ce que nous savons jusqu'aujourd'hui de la marche suivie par 

 la Betterave à sucre dans l'absorption des principes nutritifs 

 s'accorde parfaitement, à mon avis, avec les besoins d'engrais 

 que nous lui connaissons. 



Car nous voyons : 



a.) Un besoin plus grand d'éléments nutritifs pendant la jeu- 

 nesse. 



b.) La Betterave manifeste surtout un grand besoin d'acide 

 phosphorique et d'azote. 



c.) Si nous comparons les courbes de Betteraves avec celles 

 des Céréales, nous remarquons une direction relativement plus 

 verticale dans la courbe de la potasse chez les Céréales que 

 chez la Betterave. 



d.) L'absorption des éléments nutritifs dure bien plus long- 

 temps chez la Betterave que par exemple chez le Blé d'été. 



a) La nécessité d'employer au début des engrais faciles à 

 dissoudre. 



