LVI CONGRÈS HORTICOLE DE 1891. 



qui suffit à la culture qu'on y pratique, tout engrais est inutile 

 et même nuisible. Il est donc impossible de dire^ d'une manière 

 générale : « Tel engrais convient à telle plante. » — Il faut 

 dire : « Tel engrais convient à telle plante, quand on la cultive 

 dans telle terre et dans telles conditions. « En somme, comme il 

 s'agit toujours d'avoir en proportion convenable les quatre élé- 

 ments indispensables à la vie des plantes : azote, phosphore, 

 potasse et chaux, il faut, avant tout, déterminer exactement, 

 avant d'employer un engrais, quel est celui de ces éléments qui 

 fait défaut à la terre que l'on cultive. Il serait très utile, comme 

 Ta demandé M. Bazy, que le Journal de la Société publiât des 

 indications à ce sujet. # 



M. Bazy. — Les horticulteurs emploient souvent des engrais 

 très mal à propos, parce qu'ils n'ont pas pris la précaution de 

 faire analyser la terre qu'ils cultivent. Les professeurs et même 

 les instituteurs dans les écoles primaires devraient insister sur 

 la nécessité de procéder à des analyses et de n'employer un 

 engrais que lorsqu'on a la certitude qu'il convient à un sol 

 déterminé. Quand un sol contient, par exemple, une proportion 

 d'azote suffisante et qu'on lui fournit un engrais azoté, tout 

 l'azote supplémentaire ainsi ajouté est perdu et ne produit 

 aucun résultat,, c'est donc de l'argent dépensé inutilement. 



M. Lambin dit que, malgré les recherches qui ont été faites de 

 divers côtés, on ne paraît pas avoir encore trouvé des engrais 

 chimiques véritablement efficaces pour la culture maraîchère. 



M. FoussAT fait observer que cela tient peut être à ce que le 

 sol des jardins potagers est généralement très riche ; mais il y a 

 un produit qui doit donner d'excellents résultats : ce sont les 

 scories provenant de la déphosphoration des fontes ; elles con- 

 tiennent de la chaux active qui brûle les matières organiques 

 et met des matières minérales en contact avec la racine, ce qui 

 est l'élément essentiel. 



L'orateur engage les horticulteurs à faire des essais de ce côté ; 

 de très bons résultats ont déjà été obtenus. 



