SÉANCE DU 24 MARS 1892. 137 



glossum triumplians et un Cattleya Schrœderœ. — Il obtient pour 

 ces deux Orchidées une prime de 2* classe. 



4° Par MM. Mousseau, jardinier, rue de Gonstantine, 27, à 

 Pari?, un pied abondamment ï\.Q\XYià'Onc'idiuin Sarcodes^ qui lui 

 vaut une prime de 3® classe. 



5° Par M. Bodevin, rue Béaumur, 54, à Paris, un Soufflet à 

 soufrer, dont le Comité des Arts et Industries horticoles a confié 

 l'examen et l'essai à une Commission composée de MM. Grenthe, 

 Couvreux etMétenier. 



6° Par M. Danlion, chef de culture chez M™" Delhomme, à 

 Crezancy, par Château-Thierry (Aisne), des étiquettes en ivoire 

 végétal relativement auxquelles le Comité des Arts et Industries 

 horticoles déclare attendre des renseignements que le présenta- 

 teur a négligé de lui envoyer. 



M. le Président remet les primes au personnes qui les ont 

 obtenues. 



A la suite des présentations, M. Chappellier (Paul) met sous les 

 yeux de la Compagnie des tubercules d'un Stachys qui rappellent 

 à divers égards ceux du St. luherifera Naud., bien connus aujour- 

 d'hui sous le nom vulgaire de Crosnes du Japon. Ils appartiennent 

 au St. floridana Shuttlew., Labiée propre à la Floride, ce qui 

 lui a valu son nom spécifique. Notre collègue, en ayant entendu 

 parler, faisait depuis assez longtemps des efforts pour s'en pro- 

 curer des pieds vivants; mais ce n'est que tout récemment que 

 ses démarches ont été couronnées de succès. Malheureusement 

 l'envoi qui vient de lui être fait n'est accompagné d'aucun ren- 

 seignement. La forme, la couleur et le volume de ces tubercules 

 en donnent une bonne opinion ; en outre, ils ont l'avantage de ne 

 point présenter, dans leur longueur, les nombreux étranglements 

 qu'offrent les Crosnes et qui en rendent le nettoyage peu facile; 

 mais seront-ils bons à manger? C'est ce que l'expérience pourra 

 seule apprendre. Toutefois il est déjà à supposer qu'aux États- 

 Unis ils doivent être alimentaires et que, pour les obtenir, on y 

 cultive la plante, puisqu'elle y reçoit le nom vulgaire d'Artichaut 

 de la Floride, qui probablement rappelle la saveur de l'aliment 

 qu'elle fournit. Un autre avantage, si c'est réellement une espèce 

 alimentaire, qu'offrira le Stachys floindana c'est qu'il paraît 



