DOCUMENTS PRÉSENTÉS AU CONGRÈS. XLVII 



ce fait que les nitrates du commerce contiennent environ 

 15 p. 100 d'azote. Pour une culture enlevant 30 grammes 

 d'azote, il faudra donner 200 gr. de nitrate de soude. Prix moyen : 

 22 francs les iOO kilogrammes. 



La terre retient énergiquement les solutions ammoniacales, 

 d'après les expériences de M. Way. Nous pourrions donc songer 

 à employer le sulfate d'ammoniaque comme engrais azoté. Mais 

 pour que l'ammoniaque du sulfate soit fixée, il faut que le sol 

 contienne une certaine proportion de calcaire. Celui-ci prendra 

 l'acide snlfurique du sulfate et il se formera du carbonate 

 d'ammoniaque. 



Ce se], pour être assimilé, doit être transformé parla nitrifica- 

 tion en azote nitrique. 



En résumé, dans nos terres, il y a bien des chances pour que 

 le sulfate d'ammoniaque conserve sa forme primitive, la nitri- 

 fication n'ayant pas lieu. Nous n'avons donc aucun intérêt à 

 l'employer au lieu du nitrate de soude. 



Le sulfate d'ammoniaque contient 20 à 21 p. 100 d'azote et 

 revient à 30 francs les 100 kilogrammes. 



Engrais phosphatés. — L'acide phosphorique assimilable 

 existe en très faible proportion dans le terreau de feuilles; nous 

 aurons donc souvent à ajouter cet élément sous forme d'engrais. 

 Le phosphate de chaux naturel et finement moulu forme, 

 après son addition dans nos terres, de véritables superphos- 

 phates. Les acides du sol jouent le même rôle, mais plus lent 

 que l'acide sulfurique. Ces acides sont : l'acide carbonique, les 

 acides bruns et l'acide acétique. 



Nous recommandons l'apport de ces phosphates pour des 

 cultures d'une certaine durée dans les terres de bruyère tour- 

 beuses. Les doses à appliquer sont faciles à calculer, connaissant 

 la teneur en acide phosphorique. Les meilleurs sont les phos- 

 phates d'os pulvérisés. 



Comme autres engrais phosphatés, les phosphates précipités 

 les phosphates de potasse, de soude et d'ammoniaque sont 

 excellents. 



Les superphosphates donnent une certaine proportion d'acide 

 phosphorique soluble dans l'eau, mais ne sont pas à conseiller; 



