LXVm CONGRÈS HORTICOLE DE 1892. 



Pour nous en convaincre, il suffit de calculer la valeur des 

 engrais perdus dans un village agricole de 500 habitants, possé- 

 dant 100 chevaux et 400 bêles à cornes. 



Un cheval donne en moyenne 1 kil. 600 d'urine par jour, soit pour 

 100 chevaux, en un an 1,600 x 100 X 365 = 58,400 kilogrammes. 



Une vache donne en moyenne 8 kilogrammes d'urine par jour, 

 soit pour 400 bêtes à cornes, en un an 8 X 400 X 365 = 1,168,000 k. 

 Total : 58,400 + 1,168,000 = 1,226,400 kilogrammes. 

 \ 

 Admettons que le - seulement soit perdu, s'écoulaat avec le 



purin, nous aurons : 



1 226 400 



-^—^ = 306,600 kilogrammes, 



qui contiennent 1 kil, 200 d'azote pour 100, soit : 



3,066 X 1 ,200 r= 3,679 kil. 200 d'azote. 



Une personne produisant en moyenne 400 kilogrammes d'excré- 

 ments mixtes par an, lesquels contiennent 1 kil. 300 d'azote p. 100, 

 on aura : 



400X500X1,300 ^ ... , ., ,, , 



■ Y()Ç) — = 2,600 kilogrammes d azote. 



Total de l'azote perdu par an dans ce village : 



3,679,200 + 2,600 = 6,279 kil. 200, 



100 kilogrammes de nitrate de soude dosant 15 p. 100 d'azote 



21 

 valent environ 21 francs, ce qui fait t^ = 1 fr. 40 pour le prix du 



1 o 



kilogramme d'azote. 



La perte, valeur de l'azote, est donc de 



6,279,200 X 1,40 = 8,880 fr. 88. 



Le phosphate, l'ammoniaque et les autres éléments de fertilité 

 contenus dans le purin et dans les excréments humains peuvent être 

 évalués, sans exagération, au vingtième de la valeur de Tazote, soit : 



8,880.88 .,,„ .. 

 — — - — = 444 fr. 04. 

 20 



m 



La perte totale annuelle pour un seul village agricole est donc de 



8,880,88 + 444.04 = 9,324 fr. 92. 



