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Azote 48 kilogrammes. 



Acide phosphorique 27 — 



Potasse 85 — 



Chaux 3 — 



il nous faudra, pour restituer au sol la potasse que la récolte 

 ci-dessus lui enlève, enfouir 17,100 kilos de fumier à 5 kilos 

 p. 1000 de potasse; nniais, en voulant ainsi rendre au sol la dose 

 de potasse empruntée, nous quintuplons la dose d'acide phos- 

 phorique. nous doublons la dose d'azote, et nous donnons une 

 énorme proportion de chaux, alors qu'il n'en faut pour ainsi 

 dire pas. 



Mais, ces 17,100 kilogrammes de fumier, destinés à combler 

 l'emprunt de potasse, ne la céderont pas immédiatement, puis- 

 que nous savons que le fumier et les autres engrais organiques 

 demandent un temps très long pour céder aux végétaux leurs 

 principes actifs. Cette fumure est insuffisante; d'où la nécessité 

 de doubler, de tripler même la dose de fumier. 



Pour régler la fumure, en raison des éléments que les plantes 

 exigent, pour subvenir à leurs besoins, l'emploi des engrais 

 chimiques est absolument nécessaire, indispensable. La culture 

 maraîchère doit donc entrer dans cette voie : là, est son véri- 

 table objectif. 



Il convient donc, aux maraîchers tout particulièrement, 

 d'étudier avec soin les engrais chimiques, de bien se pénétrer 

 de cette idée, qu'autant leur emploi judicieux fournit de réels 

 avantages, autant leur inopportunité est onéreuse et plutôt nui- 

 sible qu'utile. 



C'est ainsi que, des quelques expériences que nous avons 

 faites, il résulte que les engrais chimiques semblent exercer 

 une influence fâcheuse sur le Fraisier. 



En effet, ayant expérimenté les engrais chimiques dans la 

 culture du Fraisier, et cela dans deux terres difî'érentes et à des 

 doses d'engrais variables, les résultats ont été négatifs sous tous 

 les rapports. Les pieds ayant reçu du chlorure >de potassium, 

 notamment, ont souffert beaucoup plus et bien plus tôt que ceux 

 ayant reçu du nitrate de potasse ; et cependant, la dose de 



