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Le nièmejour, étaient appréciées favorablement : 1" une Poire 

 Bonne de Malines; 2° une Bergamotte Sannier, à la chair fine, 

 juteuse, fondante, agréablement parfumée ; enfin le 9 avril, on 

 retrouvait des mêmes Poires Bergamotte Sannier, bonnes et très 

 bonnes, et d'autres Charles Cognée d'un goût très fin, bien 

 juteuses. 



Voilà de bons fruits appartenant franchement à l'hiver. 



Dans les fruits tout à fait tardifs doit figurer la Poire Prévost, 

 dédiée par Van Monsau célèbre pomologiste rouennaisde ce nom. 

 On la supprime généralement à cause de son peu de valeur sous le 

 rapport du goût ; mais M. Baltet nous a fait observer qu'en par- 

 tie à cause de sa longue garde, on l'utilise beaucoup à Bordeaux 

 pour la confiserie qui s'y fabrique sur une grande échelle. En 

 revenant sur le mois de février, je rappellerai que M. Hédiard, 

 membre très compétent, nous faisait observer que les Oranges 

 de Blidah, ayant un goût très agréable et plus relevé que les 

 Mandarines, pouvaient être préférées à ces dernières, et nous fai- 

 sait consigner que la maturité normale des Oranges de Blidah 

 arrivait en mars et que celle des Mandarines prenait époque en 

 janvier. 



Voici quelques appréciations qui ont pour date le.'^ avril 1 880. 



Pomme Cox's Orange p/ppin, fruit de premier ordre ; trop 

 mûre, a perdu sa qualité ; doit se manger en janvier. 



Adam'sPearmain sucrée, parfumée, agréable au goût, bonne. 



Les deux Pommes Fraise de Hoffinger et Francalu passées en 

 maturité. 



Pomme Friandise, bonne, et deux exemplaires de la Poire 

 Charles Cognée, citée plus haut, passée, trop mûre. 



Pomme du Halder, beau fruit, ne paraissant qu'assez bon ; à 

 revoir. 



Reinette marbrée. Reinette plate de Champagne, excès de matu- 

 rité. 



Aucune remarque à faire sur les fruits, jusqu'au 23 juillet, 

 jour où M. Sellier, cultivateur à Bry-sur-Marne, a envoyé au 

 Comité des Prunes hâtives, violettes, appartenant à la localité de 

 Bry où elles sont cultivées avec avantage pourla vente du marché 

 et auxquelles le présentateur donne le nom de .ffo»ne rfc^ry. 



