3:20 PROCÈS-VERBAUX. 



imitée avec une telle perfection que, rux yeux de personnes non 

 averties, même de pomologues exercés, ils pourraient passer 

 facilement pour des produits naturels. Malheureusement l'ha- 

 bile artiste qui les a exécutés, feu notre collègue Buehetet, 

 est mort sans l'avoir terminée, si toutefois on peut dire qu'une 

 pareille collection soit jamais terminée, et aujourd'hui personne 

 à Paris ne s'occupe de ce genre spécial de modelage. Les 

 spécimens que la Compagnie a en ce moment sous les yeux sont 

 cependant un essai qui mérite des éloges ; mais il est à craindre 

 que le poids considérable de la matière avec laquelle sont faites 

 ces imitations ne crée un inconvénient sérieux pour une pareille 

 collection. Néanmoins, c'est là une tentative à laquelle on doit 

 applaudir et qu'on peut désirer voir se développer. 



L'un de MM. les Secrétaires procède au dépouillement de la 

 correspondance qui comprend les pièces suivantes : 



1° Deux lettres par lesquelles M. le Secrétaire-général et 

 M. Dybowski, Secrétaire, s'excusent de ne point assister à la 

 séance de ce jour, pour des motifs indépendants de leur 

 volonté. 



2° Une lettre dans laquelle M. Oscar Ofl'rion, .Membre de la 

 Société, exprime l'idée qu'il y aurait utilité à instituer un 

 Comité de Dégustation pour les produits alimentaires de l'horti- 

 culture. 



M. le Président dit que le Bureau s'est occupé de la ques- 

 tion soulevée par M. Offrioa et que l'avis auquel il s'est arrêté a 

 été que l'institution d'un Comité spécial de dégustation n'aurait 

 pas d'utilité réelle, puisque la mission qui devrait lui être confiée 

 appartient de droit au Comité de Culture potagère ou à celui 

 d'Arboriculture fruitière, selon qu'il s'agit de plunfes alimen- 

 taires ou de fruits. 



Parmi les pièces de la correspondance imprimée, M. le Secré- 

 taire signale les suivantes : 1° Une circulaire adressée par M. le 

 Ministre de l'Instruction publique aux Sociétés savantes en 

 même temps (ju'un questionnaire relatif au prix de tous les 

 objets de consommation courante dans les ménages i^^l'annonce 

 et le programme de l'Exposition d'Horticulture qui aura lieu à 

 Coulommiers (Seine-et-Marne), du 18 au 20 septembre prochain, 



