LXIV CONGRÈS d'HORTICULTURE DE PARIS, EX 1880. 



floraison de l'arbre, à l'amiable ou à l'enchère. Le paiement a 

 lieu au comptant ou à courte échéance. 



2" A fruit cueilli :\a. récolte est faite par le vendeur et le 

 produit est livré en gros à des intermédiaires, ou eu détail direc- 

 tement au consommateur. 



Il va de soi que les transactions seront rendues plus faciles 

 par le voisinage des marchés, des gares ou des ports d'embar- 

 quement. 



La certitude et la facilité des débouchés ne tarderont pas à 

 provoquer la plantation de nombreux vergers. C'est ainsi que 

 des stations fruitières sérieuses se sont constituées et ont fait 

 la fortune de leurs propriétaires, tout en assurant à la consom- 

 mation publique un aliment abondant, agréable et hygiénique. 



Enfin, il n'est pas hors de propos d'ajouter que la production 

 fruitière deviendra un chapitre important à ajouter aux 

 revenus de l'exploitation rurale; la famille du cultivateur y 

 étant directement intéressée, la population des campagnes ne 

 cherchera plus autant à déserter le champ de ses pères. 



MÉMOïKE DE M. Cu. Baltet, DE Troyes, sur la onzième ques- 

 tion : 



Des moyens de mettre en hon étal de rapport des terres de mé- 

 diocre (/ualité on peu productives par Vemploi d'arbres ou d'ar- 

 hrisseaux fruitiers dont les produits soient directement utilisés 

 dans V alimentât ion. 



Les terres de médiocre qualité ou peu productives ne devront 

 être consacrées à l'arboriculture fruitière que si leur nature 

 même se prête à la végétation de quelque genre ou espèce à 

 fruits comestibles, ou si leur amélioration est facilement réali- 

 sable. 



Par un tour de force, et surtout à l'aide d'une dépense d'ar- 

 gent considérable, on parviendrait sans doute à faire surgir une 

 oasis fruitière d'une plaine morte, inculte, d'une montagne inac- 

 cessible : mais la solution demandée doit plutôt viser une trans- 



