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CULTURE MARAICnHRE. 



Les ravages causés par la grêle du 23 août, dans les jardins 

 maraîchers, sont considérables. Beaucoup de cultures sont com- 

 plètement détruites et, ce qui est plus grave encore, le matériel 

 horticole, consistant en cloches et châssis, esl, chez bien des 

 jardiniers, en partie détruit. Les maraîchers, tout comme les 

 arboriculteurs et les horliculteurs-flcurisles, ont besoin, pour se 

 relever des atteintes du terrible fléau qui s'est abattu sur eux, 

 d'être aidés par tous les moyens dont il est possible de disposer. 



On a dit, Messieurs, que la perte éprouvée par les maraî- 

 chers est peu considérable, par la raison que, cette année, les 

 légumes se vendent mal. L'argument est spécieux, et précisé- 

 ment, si la grêle était survenue après une bonne récolte qui 

 aurait permis aux jardiniers de faire des réserves d'argent, ils 

 auraient pu en supporter les ravages plus aisément; mais, 

 venant alors qu'une vente mauvaise les avait déjà mis dans la 

 gêne, elle ruine, chez beaucoup d'entre eux, l'espoir d'un relè- 

 vement possible, si l'on ne leur vient en aide. 



Quiconque connaît la culture maraîchère de Paris, faite avec 

 tant de précision et d'ordre, est fi'appé, en pénétrant dans un 

 marais, de l'état de délabrement que présente le jardin, et l;'i 

 où le regard du simple spectateur voit encoi'e dans les plantes 

 endommagées l'espoir d'une récolte future, l'œil exercé du 

 praticien sait voir toute l'étendue des ravages. Ces salades, ces 

 Céleris encore sur pied, ne se relèveront pas ; la grêle les a 

 atteints jusque dans le cœur. Les maraîchers n'ont qu'une seule 

 chose à faire, c'est de les arracher et de ressemer autre 

 chose. Tout cela se traduit par de nouveaux frais à supporter 

 et par de longs mois d'attente avant que quoi que ce soit ne 

 devienne vendable. 



Pour ceux qui ont des économies ou seulement du crédit, la 

 Inerte est réparable ; mais là où elle devient immense et sans 

 issue, c'est chez les jeunes, chez ceux qui commencent, et 

 qui ont mis toutes leurs petites économies dans un matériel 

 désormais détruit. 



