Î.32 NOTES ET MEMOIRES. 



de plus par mois. Ils sont logés el se nourrissent généralement 

 tous ensemble. Les ouvriers-manouvriers gagnent de 2 fr. 75 

 à 3 fr. 25 par jour ; les femmes, de 1 fr. 85 à 2 fr. 20. En Bohème, 

 les garçons-jardiniers gagnent de 55 à 75 francs par mois; 

 dans le Sud de l'Autriche, ils ne gagnent que 1 fr, 25 par jour, 

 et les jardiniers-chefs de 87 à 100 francs par mois, logés, bien 

 entendu. Dans les jardins privés, on travaille généralement dix 

 heures; chez les horticulteurs, les journées de travail sont de 

 douze heures. 



Chose digne de remarque, je n'ai pas vu en Allemagne des 

 champs de Houblons soutenus par leurs grandes gaules, comme 

 on en voit en Alsace, surtout autour de Strasbourg. 



Les Pommes de terre que j'ai mangées en Allemagne étaient 

 plutôt mauvaises que bonnes. 



Baden-Baden, l'une des stations thermales les plus courues de 

 toute r.\llemagne, est aujourd'hui bien triste depuis que les 

 Français l'ont abandonnée. Elle est située sur l'Oos, petite 

 rivière ayant en été à peine deux mètres de large dans la tra- 

 versée de la ville, mais devenant très forte en hiver ou par les 

 grandes pluies. La ville est admirablement placée au fond 

 d'une vallée et entourée de montagnes. On ne saurait aller à 

 Bade sans monter au vieux château. L'ascension de la montagne 

 où il a été construit se fait d'une façon agréable, soit à pied, soit 

 en voiture. Du haut des ruines du château on a une vue admi- 

 rable sur la contrée environnante, et par un temps clair on 

 aperçoit la cathédrale de notre pauvre Strasbourg. Les arbres 

 qui garnissent les montagnes sont des Pins sylvestres, des Epi- 

 céas et des Chênes. La promenade principale de Bade est l'allée 

 de Lichtenlhal, avenue bordée de gros arbres, entre autres des 

 Chênes d'Amérique. Il y a de chaque côté de cette avenue des 

 jardins publics, puis plus en arrière des villas et propriétés 

 privées. Autour du casino sont des jardins assez bien tenus. Le 

 nouveau château, oîi habite le grand-duc de Bade, a d'assez 

 jolis jardins contenant une quantité énorme de Rosiers nains et 

 à haute tige. De la terrasse des jardins on a une très belle vue 

 sur toute la ville. Comme serres, rien à en dire. 



Derrière le Trinkhalle, de l'autre côté de la ville, se trouve la 



