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jîas très grand, coniient des arbres bien termes et garnis de 

 fruits. Dans ce même jardin se trouvent les hangars à terre, à 

 fnmier, etc., ainsi que la pompe à, vapeur qui alimente d'eau 

 tout l'établissement. Cette pompe tire son eau d'un puits où il 

 est facile au visiteur de se rendre, par un escalier en fer solide 



léger qui descend jusqu'au niveau de l'eau. 



Ce puits a 8 mètres de diamètre et 3o mètres de profondeur. 



Au bas de ce même jardin se trouve le logement des garçons 

 jardiniers, au nombre d'une douzaine. C'est ce qui existe de 

 mieux en ce genre, et toutes les maisons bourgeoises devraient 

 prendre modèle sur celle-ci. Chaque garçon a, pour lui seul, 

 une chambre contenant un lit, une commode, un lavabo, une 

 grande armoire, unbureauetdeux chaises, le tout d'une propreté 

 remarquable. Une femme est chargée du soin des chambres, 

 tandis qu'une autre fait la cuisine. Cette installation se trouvant 

 à une certaine dislance de l'habitation du jardinier-chef y est 

 reliée par un téléphone. 11 serait à souhaiter que l'exemple 

 donné par M. le baron Nalhaniel de Rothschild fût suivi par un 

 grand nombre d'amateurs. 



Les marnichers de Vinwe ont tous leurs cultures au sud de la 

 ville, vers l'extrémité du Prater, le long du Danube. Nous 

 avons parcouru ce quartier, qui ressemble, à s'y méprendre, à 

 celui de nos maraîchers parisiens du côté de Vaugirard, etc. 

 Les légumes qu'on y cultive sont les mêmes que chez nous. La 

 culture diffère donc peu de la nuire, si ce n'est pour l'arrosage. 

 Des puits sont creusés dans chaque jardin; l'eau y est très 

 haute, à peine à 2 mètres de terre; on la puise avec des seaux 

 qu'on fait monter et descendre à la main au moyen d'un long 

 balancier avec un contrepoids à l'extrémité opposée. Dans cer- 

 tains jardins, l'eau est montée par un manège que fait fonc- 

 tionner un cheval. L'arrosage ne se fait pas à l'arrosoir, mais 

 l'eau est amenée par des rigoles tout autour des carrés de lé- 

 gumes et jetée au moyen d'une piîlle spéciale. Ce système paraît 

 plus économique et peut bien être moins fatigant. 



Dans ce même quartier se trouvent quelques petits horticul- 

 teurs qui font la plante molle pour les- garnitures de jardins et 

 les marchés. Nous y avons vu quelques serres qui sont généra- 



