SUR L'ALLIiMAGNK DU SUl» ET l'aUTHICITE-HOXGRIE. o03 



Hongrois pour apprécier ce nouveau mets. La nourriture, en 

 général, diffère peu de celle de Vienne; le pain est excellent, 

 ainsi que le vin et la bière. On mange beaucoup de veau et de 

 très jeunes poulets. 



Les Hongrois, très fiers de leur nationalité, ont supprimé 

 partout les noms allemands; il y a quel(|ue3 années encore on 

 apprenait les deux langues dans les écoles; on me dit que cela 

 ne se fait plus aujourdbui. On ne retrouve dans cette langue 

 aucun mot provenant du français, de l'anglais ou de l'allemand. 

 J'ai demandé à mes amis hongrois qu'à la place de l'allemand 

 supprimé dans les écoles on y apprenne le français; j'ai bien 

 peur que mou vœu ne soit stérile, quoique cependant les Hon- 

 grois aiment mieux le français, qu'ils parlent du reste bien, que 

 l'allemand. 



L'arrivée à Buda-Pest par la voie de Bruck, rive droite du 

 Danube, est grandiose : de très loin déjà on aperçoit, sur une 

 des nombreuses collines, la forteresse de Bude. On la contourne, 

 puis on traverse le Danube; la voie ferrée tourne autour de 

 Pest avant d'arriver à la gare centrale. Bude et Pest, séparées 

 par le Danube, ne font cependant administrativement qu'une 

 seule ville de 360,000 habitants. 



Le Danube y est large de 400 mètres environ et est traversé 

 par trois ponts : celui du chemin de fer, où passent aussi les 

 piétons; puis le beau pont suspendu, à peu près au centre de 

 la ville, qui n'a que trois travées. Le troisième pont, plus haut 

 sur le fleuve, passe à l'extrémité de Pile Marguerite, à laquelle 

 il sera relié plus tard; il a été construit par une société fran- 

 çaise. 



Quand on a traversé le pont suspendu, on trouve en face de 

 soi, à Bude, un long tunnel qui passe sous la colline où est 

 bâti le château royal avec ses dépendances ; ce tunnel raccour- 

 cit et adoucit énormément la route pour les personnes se ren- 

 dant de l'autre côté de Bude. Du chàleau qui, comme nous 

 venons de le dire, se trouve sur la hauteur, on a une vue 

 magnifique sur le Danube, traversé à chaque instant par de 

 petits vapeurs faisant le service de bacs entre les deux rives, 

 puis par de grands vapeurs le remontant ou le redescendant. 



