— 79 — 



Variétés de pommes. Chatel : reinette, r. fjrihhe, r. ai côtes, 

 molin « moulin r, sèvréle «. sevrière » (pas dans Littré); Cleurie : 

 Ronda, moté, Richard^ Courbelle, chaniselle, Saint-Gautliiei\ 

 nancière, Moulin, pomme d'A, cheminée, allemande, toujours 

 prête, reinette à côtes, R. pomme-poire, Rougeole, etc.. hemotr 

 est la Reinette blanche; la cheminée, l?^ Calville d'hiver, le Richard 

 est le Rambourg. Nous n'avons pu nons procurer les détermina 

 tions de la plupart de nos variétés de fruits, dont plusieurs son! 

 inconnues des arboriculteurs. i^Thiriat, p. 123). Cornimont : ro- 

 geatte (lilt. rougeotte) ; quart-podue (litt. quart pendue). Est-ce 

 une corr. de Capendu ou tout autre nom? pemme-poëre; tanre. 

 fenaude, ancrée ;Dommartin-a.-B. : tenre-rougiotte (litt. tendre- 

 rougeotte) ; Foatenoy : pommeil d'ognon « Pommier d'ognon », 

 Saint Gorge « Saint-George » ; motet « motet », herlien «Berlin » : 

 melion « moulin », reinette vicn « reinette vin », reinette grige « r. 

 grise n, pomme poère p. p.^ ramboura rambour » ; Fcmlenay r/jfl^î.- 

 Gérardmer : rosotte, fruit rouge arrondi , chair un peu farineuse 

 un peu acide ; nèz d'ché, fruit moyen, allongé en tronc de cône ; 

 blanchâtre, peu savoureux, un peu acide ; rènette grise et blan- 

 che ou à côtes; cheminaille, calville d'hiver ; Saint-Gauthire, fruit 

 assez petit, arrondi, chair sucrée, savoureuse, non acide ; Iiaut- 

 coignot, coing, fruit très gros, tacheté de rouge, chair savou- 

 reuse , un peu acide ; Gugney-a.-A. : bon moulin (pron. moulin 

 comme en français, même en patois) ;]\aiC\o\:rôyiïe,tétede'chu'au; 

 ce n'est pas la même qu'à Uriménil ; à Hadol elle est d'un gris 

 verdàtre et affecte assez la forme d'un cône tronqué (ou d'où pain de 

 sucre coupé.); Saulxures: haut di coé, rondatsem''tére[cdiW\\\eà'h.\- 

 ver)^ motte, teute, mieulatte, rénatte, hargotrasse (les pépins se dé- 

 tachent dans leur alvéole, et on les entend remuer en secouant 

 le fruit ; à Uriménil hôrgôtè signifie remuer, secouer et sôrgôf 

 secousse ; ce nom vient-il Ae]kl) piquant-cul. Uriménil: rei- 

 nette, rcimbour, motet, tête dé chwau; Ventron : reinettes, tentes, 

 carpodus, biantches, tenres, vouades (vertes) ; Yexaincourt : dou- 

 cerons, renettes. 



P. acerba D C., Prodr., 2, p. 635. Pommier paradis, Vosgien 

 vulg. : Paradis (D"" Mougeot, p. 173-333), paradis^ aigrin 

 (D'^ Berher, p. 162). Buignéville : pouèroteil ; Chatel : pairadis : 



