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tible trop parfumé. On l'oppose ainsi à la bise violette appelée 

 vulgairement bise de cochon (Lapicque) Fontenoy : vra hijotte 

 (vraie bise); Romont ; bihhe vohhe ; Uriménil : bihe wohhe. Allu- 

 sions à son chapeau verdâlre. 



Pleurotus Fr. 



P. ostreatiis Jaco. ; Fr., Sv. Svamp., t. 46; Agaricm dimidia- 

 ^wsBuLL. Agaric en conque. Vulg. : oreille de nouret,noiret. Vosg. : 

 Poule de bois, couvrosse (D'" Mougeot, p. ^86, 446); tous ces 

 noms s'appliquent aussi au Poly^orus frondoms Fr., qui cepen- 

 dant est d'une autre division (voir ci-dessous la section des 

 Polypores. Le mot couvrosse signifie litt., couvtvse dans nos patois 

 vosgiens : le suffixe ro>se désignant l'agent au féminin, et il cor- 

 respond au franc, euse. Nous avons de même couserosse, coutu- 

 rière (lit. couseuse), danserosse, danseuse (Epinal a encore « la 

 pierre danserosse » rocher sur lequel on allait danser à la fête 

 des brandons [fehhnottes). Liltré, croyons-nous, a donc mal 

 transcrit ce mot, car il dit : v° couvrose : « ce mot, d'origine 

 d'ailleurs inconnue, parait tenir à couperose 2 », C'est un des 

 nombreux exemples de la nécessité de l'éuide des patois et 

 idiomes populaires pour bien approfondir celle de la langue 

 française. Bru : geline dé bas, covrosse; La Croix : grosses quiches; 

 Romont : covrosse. 



Psalliota Fr. 



Ps. arvensïs Scn.EFF.; Agaricus edulis Bull. Agaric comes- 

 tible. Vulg. : potiron, boule de neige, potiron blanc, champi- 

 gnon des bruyères. Bru : champignon de près (le nom de « poti- 

 ron des prés > appliqué au Ps. arvensis fait concevoir des doutes, 

 car je ne le trouve ici [h Sainl-Dié] que dans nos bois (R. Ferry); 

 Moyenmoutier, Raon-l'E. et Saint-Dié ; champignon de pré 

 fD' Raoult). 



Ps. campestris L. ; Ag. campestris L. ; Agaric comestible. 

 Agaric de couche, rougetle. Vosg. : potiron, misseron, saus«iron 

 (D' Mougeot, p. 289, 449, et Soc. myool., 1" BuUet. p. 39). Mon- 

 tagnes des Vosges : pratelte, saossiron, saussuron (ïhiriat, op. cit., 

 p. 214). On trouve dans Littré, v" Potiron, « Berry potron^ pot}- 



