212 



i-on, misseron, champignon des talus (D"" Raoult). Ce Champignon 

 se vend desséché sur nos marchés. « Comestible parfumé, très 

 bon quand il est jeune » {Soc. mycol., p. 65.) — Il croît pêle-mêle 

 avec \eM. wrens Fr.; Bull., t. 528, très vénéneux, à saveur acre 

 et dont le pied ne se lord pas. 



M. alliaceus Fr. Marasme alliacé. Vosg. : Agaric alliacé aux 

 Vosges (D' Mougeot, p. 294, 459). Il vient dans les Hautes- Vos- 

 ges, sur les feuilles pourrissant ; le stipe est long, l'odeur alliacée 

 est persistante, même après la dessication. On peut s'en servir 

 en guise de condiment (D' Mougeot fils). 



POLYPORÉS 



Boletus DiLL. 



Genre. Uriménil : borlot. Ce mot y désigne d'une façon 

 générale tout mauvais Champignon ; Val-d'Ajol: b>rleu. Dans 

 ces deux formes, on remarquera la curieuse épenthèse de 

 Yr. Vagnoy : holat (Pétin, p. 32). 



B. edulis Bli.l. ; Ag. edulis, Catal. de Vilmoj'in, 1882, p. 21 ; 

 Bolet comestible. Lorrain, ccpe, polonais (D"" Mougeot. p. 

 296-456), nommé ccpe à raison de son pédoncule renflé à la 

 base comme un ognon cepa. La dénomination de polonais 

 est lorraine. Ce nom est donné en souvenir de Stanislas, 

 duc de Lorraine, qui tenait sa cour à Lunéville (Soc. mycoL, 

 p. 128, note 2). Bruyères : hola, le bola; Epinal : tonton, bon 

 bola, polonais (M. Lapicque pense que ce nom lui vient de ce 

 que ce sont les Polonais qui l'ont indiqué les premiers; 

 Fraize : polonais; Gerbamont : savssuron ; Médonville : polo- 

 nais, gros pîd à cause de son <* stipe obèse » (Quélet, J. F., 

 p. 258); Rupl : gros pied] Moussey, Romont, Vexaincourt : 

 polonais ; Dounoux et Uriménil: tonton. 



B. xreus Bull. Bolet bronzé. Vosg. vulg. : ceps franc à télé 

 noire, gendarme noir (D' Mougeot, p. 297, 497). Fontenoy le 

 Gh. : auburon nor (bizarre rapprochement ! auburon signifiant 

 litt. [petit] champignon blanc); Romont : polonais. Il est quel- 

 quefois regardé comme une var. de ïedulis, mais c'est » le 

 plus délicat des Bolets » (Quélet, Aperçu, p. 10) ; vient surtout 

 sur les collines jurassiques. 



