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B. luridus Scileff. ; B. rubeolarius Pers. Bolet couleur de 

 peau, Bolet sanguin. Bruyères: Vignose de loup (D"" Mougeot 

 fils), sans doute par allusion à ses pores rougeétres. Liltré 

 donne « Vînous, s. m,, Champignon découche ». Cette dernière 

 dénomination doit venir du Midi. 



B. cyanescens Bull. Bolet bleuissant. La chair devient subi- 

 tement bleue à la cassure; mais beaucoup d'autres espèces, 

 même comestibles, prennent cette teinte. Le véritable cyonescen^ 

 n'est pas connu spécifiquement du vulgaire. Tous les bolas qui 

 bleuissent sont généralement rejetés (D^ Mougeot fils). Epinal : 

 mauvais bola. Ce nom est donné aussi à tous les autres Bolets 

 qui changent de couleur quand on les brise. 



Fisiulina Blll. 



F. hepaiica Scq.eff. ; Boletus hepaticus Blll., t. 74; Fr., Sver. 

 t. 25. Vosgien : langue ou foie û?e ^««/(D"" Mougeot, p. 297-457) 

 parce que ce Champignon est « en forme de langue ou de foie » 

 (Quélet, Jura Vosges, p. 290) ; glu de chêne (D'' Mougeot fils), 

 car cette espèce rare croît toujours sur les troncs d'arbres, sur- 

 tout sur les souches de chêne ; la langue de bœuf [Soc. mijcol., 

 p. 71). Comestible recherché mais « à peine mangeable quand 

 il est cuit, passable à l'état cru, accommodé en salade [Bullec, 

 ibid.). Cette salade est « plus originale que succulente » (Qué- 

 let, Aperçu..., p. 11). Romorit : grouotte, bien qu'il ne vienne 

 pas dans cette localité ; toutefois il y est connu. Housseias et 

 Saint-Benoît disent aussi grouotte. 



Holyporus Micti. 



Genre. Ville s. L : pid de mouton. 



On a beaucoup utilisé jadis [dans la partie montagneuse des 

 Vosges] les Champignons de la tribu des Polypores, dits champi- 

 gnons amadouvitrs. Nous citerons comme donnant un bon ama- 

 dou le Fomes fomerdariuî qui croît sur le Hêtre, le Fornes ad- 

 vena ['^J ou le Fomcs applanatus Fries. Les fabricants d'amadou 

 utilisaient pour leur industrie ces trois espèces de préférence à 

 toute autre, mais tiraient parti d'autres espèces moins volumi- 

 neuses, moins combustibles, et confondaient tous les Champi- 



