LES ESPÈCES DU GENRE MUSA. 289 



qui s'est voué k la publication d'une Flore de la Cochinchine, 

 a bien voulu nous transmettre quelques indications sur les 

 Bananiers sauvages qu'il a observés dans les forêts, et les races 

 sérainifères demi sauvages, ou incomplètement modifiées par 

 la culture, qu'il a vu cultiver. Ses longues résidences successives 

 à Maurice, à la Réunion, à Calcutta et dans l'Inde, en Cochin- 

 chine, lui ont permis de reconnaître à de grandes distances les 

 mêmes races des bonnes variétés cultivées, et parfois d'espèces 

 de peu de valeur et demi sauvages. 



Le Bananier séminifére sauvage qu'il aobservé en Cochinchine 

 y croît dans toutes les forêts humides et sur les montagnes 

 jusqu'à une altitude de 5 et 600 mètres. 11 est la nourriture pré- 

 férée des éléphants. Il est connu sous le nom deChuoy rung. Ses 

 tiges, un peu grêles (15 ou '20 centimètres de diamètre), hautes 

 de 3 ou 4 mètres, très nombreuses, pressées les unes près des 

 autres, sont grisâtres ou à peine glauques, avec quelques taches 

 violacées. Le fruit est très petit, ovoïde, un peu oblong, de 

 saveur acidulée mais assez douce. Il contient des graines noi- 

 râtres, rugueuses, à dépressions inégales. Les fruits sont assez 

 nombreux et serrés sur le régime. Le régime a 40 ou 50 centi- 

 mètres de longueur. La forme du régime a quelque ressem- 

 blance vague avec la Figue Banane dite Gingeli à l'île Bour- 

 bon, variété qui est cultivée aussi dansllnde et en Cochinchine. 



Trois variétés de Bananes séminifères sont cultivées en 

 Cochinchine. 



La première, dite Chuoy su, présente une tige glauque, élevée 

 de 3 ou 4 mètres, des rejetons très nombreux, des feuilles 

 presque glauques. Son régime est tantôt penché, tantôt à peine 

 penché. Le fruit est oblong, anguleux, terminé par une pointe 

 obtuse, assez longue. Il est d'un vert jaunâtre à maturité. L'en- 

 veloppe est un peu fibreuse. La chair est acidulée ; son goût 

 n'a rien de désagréable, mais la présence de graines noirâtres, 

 anguleuses, excavées, la rend peu agréable. Le tronc et les 

 fruits servent à la nourriture des porcs. Cette espèce très rus- 

 tique, très peu exigeante sur la qualité du sol, très abondante 

 en rejets, sert souvent à faire des haies de protection contre le 

 vent de mer. Ses tiges fructifient beaucoup. M. Pierre a vu 



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