LA MALADIli DES POMMES l>E TEKKE. 333 



l'eau chaude ; mais il a bientôt renoncé à ce procédé^ à cause 

 des inconvénients sérieux qu'il lui a reconnus. Après quelques 

 autres essais, il s'est arrêté finalement à la méthode suivante : 

 Des seaux, assez étroits en proportion de leur hauteur, sont 

 remplis de Pommes de terre et placés dans de l'eau à une tem- 

 pérature de 4^ à 56". On les y laisse jusqu'à ce qu'un 

 thermomètre, descendant de 0™;,08 à 0"\10 au miUeu de la 

 masse des tubercules, ait indiqué, pendant quatre heures con- 

 sécutives, une température supérieure à 40° et qui peut 

 sans danger s'élever jusqu'à 46". Toutefois, l'auteur conseille de 

 ne pas laisser monter la température de l'eau dans laquelle 

 plonge le seau au-dessus de 50", pendant longtemps. 11 donne 

 le tableau de neuf expériences qui ont été faites de cette ma- 

 nière, en 1883 et 1884. Dans ces neuf cas, la désinfection des 

 tubercules a été complète, et on a reconnu que le parasite étai 

 mort dans les 251 tubercules atteints sur lesquels on avait opéré. 

 Au contraire, 210 autres tubercules, pris dans les mêmes lots, 

 n'ayant pas été chauffés, ont conservé le parasite vivant, qui a 

 produit des spores dans 205. Or, dans ces expériences, la tem- 

 pérature la plus haute était comprise entre 41°, 2 et 46°, 2. L'ac- 

 tion de la chaleur n'avait pas altéré, dans les tubercules chauf- 

 fés, la faculté germinative. 



Récemment, de nombreuses expériences ont été faites dans les 

 champs avec des tubercules désinfectés ou non. Le nombre des 

 pousses qu'ont données les uns et les autres a été à peu près 

 égal; il a même été un peu augmenté par le chauffage. Il res- 

 sort d'une série de chiffres contenus dans le mémoire que les 

 tubercules chauffe's sont ceux qui poussent le plus vite. 



En somme, d'après M. Jensen, grâce à l'emploi dubuttage de 

 protection, à l'arrachage tardif et à un emmagasinage conve- 

 nable, on n'a pas grand risque à courir pendant la conservation; 

 mais, quant aux Pommes de terre destinées à la plantation, on 

 doit toujours les désinfecter. Toutefois, il ne faut pas se flatter 

 de l'idée que, même en pratiquant avec soin la désinfection des 

 tubercules dans tout un pays, on puisse en faire disparaître 

 complètement la maladie. « Rappelons-nous, dit l'auteur, qu'à 

 « l'arrachage, en automne, on laisse toujours dans la terre, par 



