6?i PROCÈS-Vt^RBAUX. 



A propos du passage du procès-verbal dans lequel il est dit 

 que le Gouvernement parait ne devoir plus livrer du jus de 

 tabac aux horticulteurs qu'après y avoir mélangé du pétrole. 

 Al. Venteclaye dit avoir reconnu expérimentalement que le 

 pétrole est extrêmement nuisible aux végétaux. Une simple 

 goutte tombant sur une feuille fait roussir promptement la sur- 

 l'ace qu'elle touche, et il n'est pas douteux que les bourgeons ne 

 succombent à l'action de cette substance. Il est donc certain que 

 le mélange de pétrole au jus de tabac, en supposant qu'il pût 

 être efTectué, mettrait les horticulteurs dans l'impossibilité de 

 recourir à l'emploi de cette matière qui leur rend aujourd'liui 

 de grands services. 



M. le Président proclame, après un vote de la Compagnie, 

 l'admission de sept nouveaux Membres titulaires, dunt la pré- 

 sentation, faite dans la dernière séance, n'a rencontré aucune 

 opposition. 



Les objets suivants ont été déposés sur le bureau : 



1" Par M. Hédiard, négociant en comestibles exotiques, place 

 de la Aladeleine, un lot de Piments doux d'Espagne, qu'il pré- 

 sente hors concours. 



M. Hédiard dit qu'il a fait cette présenlatioi surtout pour 

 faire connaître ce fruit dont on fait une grande consommation 

 en Espagne, et qui, pense-t-il, pourrait fort bien être obtenu 

 sous le climat de Paris. Il en voit la preuve dans ce fait qu'un 

 jardinier de Cliampigny, ayant essayé la culture de la plante 

 qui le produit, en a obtenu une récolte comparable en beauté 

 aux spécimens que la Compagnie a sous les yeux. Ce Piment se 

 prépare, dit-il, de diverses manières, surtout farci ou coupé en 

 morceaux qu'on frit au beurre. La cuisson y développe un parfum 

 particulier, comme onpeut le reconnaître par les deux qui ont été 

 cuits pour être compris dans le lot présente. En Algérie, la cul- 

 ture de cette plante alimentaire a été essayée et a parfaitement 

 réussi. Le Piment doux justifie la dénomination qai lui a été 

 donnée; il n'est nullement piquant, comme le sont les autres 

 variétés de la même espèce, mais, au contraire, doux et sucré. 



2° Par M. Berlaut, cultivateur à Rosny-sous-Bois (Seine), une, 

 corbeille de Pêches Salway et une de Pommes Grand Alexandre. 



