COMPTE RENDU DE l'eXPOSITION DE MAI 1887. 731 



complétait cet ensemble hors ligne. Aussi ces diverses présen- 

 tations valaient-elles à M. Salomon quatre premiers prix, dont 

 trois médailles d'or. 



M. Grémont, l'habile cultivateur d'Ananas, nous en apportait 

 des spécimens des plus appétissants et complétait son apport 

 avec une série d'arbres fruitiers forcés en pois. Le lout lui faisait 

 obtenir une grande médaille de vermeil. 



M. Margottin (Jules) exposait un lot de Pêchers baliveaux 

 très bien faits et portant des fruits parvenus aux deux tiers de 

 leur grosseur, plus une collection de Vignes avec Raisins à 

 maturité ; le tout témoignait d'une culture très soignée et a été 

 justement récompensé par deux médailles de vermeil. 



La série des fruits frais était complétée par les présentations 

 de M. Bertrand, qui obtenait une médaille de vermeil, principa- 

 lement pour ses magnifiques Pommes de Calville et du Canada. 



M. Battut, qui avait apporté une vingtaine d'assiettées de 

 Pommes et de Poires, ainsi qu'une dizaine de corbeilles de ces 

 mêmes fruits, remportait une grande médaille d'argent. 



Enfin, M. Jourdain exposait cinq magnifiques corbeilles de 

 Poires et autant de Pommes, qui lui valaient une médaille 

 d'argent. 



Les fruits exotiques étaient, comme toujours, brillamment 

 représentés par les apports de MM. Hédiard, Michel et Place. 



Je regrette de ne pouvoir décrire par le détail, comme ils le 

 méritent certainement, ces produits de nos colonies qui viennent 

 apporter une diversion très appréciée dans nos desserts; mais 

 l'appréciation que j'en ferais ici d'après mon impression per- 

 sonnelle manquerait certainement d'exactitude, et je préfère 

 m'abstenir sur ce point. 



N.B. — Le manuscrit du Compte rendu relatif aux produits de 

 la Culture potagère n'étant pas encore parvenu au Secrétariat, 

 la publication en est forcément ajournée. 



