XLVIH PROCES- VERBAUX. 



Il importait d'ailleurs de se rendre un compte exact de cette 

 action aussi bien dans le sens de réchauffement que dans celui 

 du refroidissement. Dans ce but, je pris deux pots à fleurs dans 

 lesquels étaient cultivées deux plantes. La capacité de chacun 

 d'eux était d'environ un litre et demi. Je perçai chacun de ces 

 pots de trois trous latéraux juste suffisants pour laisser passer 

 un thermomètre gradué sur tige. Le premier de ces trous cor- 

 respondait à un centimètre au-dessous de la surface du sol; le 

 second à la moitié de la hauteur; le troisième au fond du pot. 



J'arrosai un de ces pots avec un litre d'eau à -f- 50° et j'obser- 

 vai les thermomètres placés dans les ouvertures qui avaient été 

 pratiquées dans les pots. Je vis alors que le thermomètre de la 

 surface était presque de suite impressionné et sa température, 

 qui au début indiquait -{- 19", devint au bout de cinq minutes 

 -\- 40°; puis la température alla en s'abaissant graduellement, si 

 bien qu'une heure plus tard elle n'était plus que de 27°. Le 

 thermomètre du milieu s'impressionna lentement et le maximuuj 

 de -\- 39° fut atteint au bout de neuf minutes, puis il baissa gra- 

 duellement et, au bout d'une heure quarante-cinq minutes, il 

 revint à sa température initiale. Pour ce qui est du thermomètre 

 du fond, son maximum de -\- 35" arriva après douze minutes. 



Si, au lieu de prendre de l'eau chaude, on se sert d'eau très 

 froide et n'ayant pas plus de -f- 3°, on voit que là aussi l'im- 

 pression se produit très lentement et la température du fond du 

 pot qui est précisément la plus intéressante, car elle correspond 

 à la partie où se trouvent les extrémités des racines, subit à peine 

 l'influence de cette eau froide. Pour un pot de fleurs dans lequel 

 la terre contenue était à -j- 19°, le minimum ne fut que de -\- 17", 

 c'est-à-dire que la température ne s'abaissa dans le fond du pot 

 que de deux degrés. 



Ces expériences, que j'ai plusieurs fois renouvelées et qui 

 m'ont toujours donné des résultats identiques , montrent 

 comment il se fait que la température de l'eau des arrosages na 

 pas d'action sur les plantes. C'est qu'en effet, comme nous venons 

 de le voir, la variation est relativement faible et que, d'autre 

 part, elle ne se fait sentir que pendant un court moment, 'puisque, 

 dans tous les cas, deux heures environ après que les arrosages 



