DEUXIÈME SÉANCE, "11 MAI 1887. XLIX 



ont été effectués, on constate que la terre a repris sa lempéra- 

 tion initiale. 



Les expériences du D'" Sachs, qui ont été faites sur des plantes 

 croissant dans l'eau, ne peuvent donc aucunement se rapporter 

 aux arrosages faits dans la terre. Elles montrent bien quelle est 

 la température la plus favorable à l'accroissement des végétaux, 

 mais il ne faut pas chercher à obtenir ce degré de chaleur par 

 des arrosages qui sont parfaitement incapables de le fournir. 



Ces expériences sont d'ailleurs loin d'être terminées ; il me reste 

 encore plus d'un point à élucider et notamment celui de savoir 

 si la différence de température de l'eau n'a pas d'action sur les 

 graines en germination. Mes études portent en ce moment sur 

 ces différents points. 



M. Chargueraud dit qu'il y aurait un point intéressant à con- 

 naître : celui de savoir si la température de l'eau a un effet sur 

 la dissolution des substances nutritives contenues dans le sol. 

 Y a-t-ii dans la terre des substances utiles à la plante qui soient 

 plus solubles et conséquemment plus assimilables à chaud qu'à 

 froid ? 



M. Dybowski pense que cette question a moins d'importance 

 qu'on ne serait tout d'abord porté à le croire. Des matières de 

 diverses natures contenues dans le sol, les sels, à l'état cristal- 

 lin, peuvent seuls être portés à la plante; les substances à 

 l'état colloïdal ne lui parviennent pas et ne lui sont d'aucune 

 utilité. 



Or, a priori, on pourrait supposer que les sels qui sont plus 

 solubles à chaud qu'à froid seront plus facilement assimilables 

 pour la plante lorsqu'on l'arrosera avec de l'eau chaude. Il n'en 

 est rien. Les sels solubles que contient la terre sont les sulfates, 

 les carbonates, les azotates ; — ceux-là y sont toujours à l'état 

 de dissolution. D'autres se décomposent plus lentement : ce sont 

 les phosphates ; mais chacun sait que, pour faire l'analyse de 

 ces sels dans le laboratoire, il faut les dissoudre par l'eau à 

 l'état d'ébullition constante, c'est-à-dire maintenue à 100 degrés 

 pendant plusieurs heures. Or, ces conditions ne sauraient être 

 remplies dans l'arrosage des plantes et, par conséquent, la dis- 

 solution et l'assimilation de ces sels ne se trouvent nullement 



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