XC MEMOIRES PRESENTES. 



Par qui sont fréquentées ces écoles? Par les enfants des cul- 

 tivateurs, des artisans aisés et des petits commerçants. 



Quelle est la destinée de ces enfanis? De continuer la profes- 

 sion de leurs parents ou de devenir des employés de commerce, 

 d'administration. La plupart n'ont donc besoin que de quelques 

 notions très sommaires d'Horticulture; seuls, les enfants de cul- 

 tivateurs qui resteront à la campagne auront besoin d'en savoir 

 plus que les autres; mais souvent ces enfants iront compléter 

 leur instruction dans une école d'Agriculture ou suivront les cours 

 des professeurs départementaux. Dans tous les cas, il nous 

 parait cependant nécessaire qu'une certaine instruction horti- 

 cole soit donnée à l'école primaire supérieure, tout comme à 

 l'école primaire communale. Nous n'avons pas besoin d'en faire 

 ressortir ici les avantages; ils sont depuis longtemps reconnus. 



Mais dans quelle mesure cette instruction doit-elle être don- 

 née? C'est ce que nous allons examiner. 



L'Horticulture générale comprend cinq grandes divisions : 



La culture des arbres et arbrisseaux d'ornement; les pépi- 

 nières; 



La culture des arbres et arbrisseaux fruitiers, y compris la 

 culture forcée de ceux-ci: 



La culture florale ; 



La culture des plantes de serres chaudes et tempérties ; 



La culture potagère et maraîchère, y compris celle des pri- 

 meurs. 



Devra-t-on enseigner toutes ces parties de rHorticulture? 



Évidemment non. 



Les jeunes gens qui se destinent à la profession horticole 

 ou qui aspireront à devenir jardiniers de grandes maisons 

 bourgeoises ou d'établissements publics ne pourront pas se 

 contenter de l'enseignement de l'école primaire, même supé- 

 rieure, et devront compléter leur instruction professionnelle. Les 

 uns entreront à l'Ecole nationale de Versailles ; les autres, le plus 

 grand nombre, iront quelques années chez des pépiniéristes et 

 même des maraîchers, puis dans les établissements spéciaux 

 d'Horticulture, pour apprendre la pratique et se perfectionner 

 dans leur art. 



