MEMOIRE DE M. BIROT. CXXXl 



Conservation des graines et revivification des vieilles graines 

 dont la faculté germinative paraît perdue (9^ question); 



par M. BIROT (Henri), 



Chef des cultures de la maison E. Forgeot et C'», 

 quai de la Mégisserie, 6 et 8, h Paris. 



La question de la conservation des graines est l'une des plus 

 complexes et des plus utiles qui puissent intéresser les 

 personnes s'occupant d'Agriculture et d'Horticulture, car il 

 arrive fréquemment que beaucoup.de graines excellentes per- 

 dent très vite leur faculté germinative par suite du peu de soin 

 apporté à leur emmagasinage. 



On peut poser comme règle générale que, pour la plupart des 

 graines, un endroit sain, bien aéré, pas trop exposé à l'ardeur 

 du soleil en été, est ce qui convient le mieux pour leur emma- 

 gasinage et leur bonne conservation. 



Si la pièce destinée à cet usage est située au premier, elle n'en 

 sera que plus convenable. Quant à la température, bien que 

 celle qui est préférable soit de 10 à 15 degrés, elle peut des- 

 cendre à zéro et même à quelques degrés au-dessous, sans incon- 

 vénient pour les graines, qui en général craignent beaucoup plus 

 l'humidité et le brouillard que le froid. 



Supposons une pièce convenable trouvée; selon la quan- 

 lité des graines à conserver, on fera une sorte de casier en 

 planches superposées. 



Ce casier sera adossé au mur, en laissant toutefois entre les 

 planches et le mur un intervalle de quelques centimètres qui 

 permette le passage d'un courant d'air. 



Les graines seront mises dans des sacs de toile pouvant con- 

 tenir un tiers de plus que la quantité que l'on a à loger, afin 

 que ce sac, attaché à la gueule, et posé à plat, permette à la 

 graine d'être pour ainsi dire étalée et peu serrée dans le sac, ce 

 qui contribue beaucoup à lui conserver plus longtemps ses 

 facultés germinatives. 



Quelle que soit la quantité des graines à conserver, on devra 



