CXXXII MEMOIRES PRESENTES. 



toujours éviter de les mettre en sacs de papier et donner la pré- 

 férence à de petits sacs en toile, car, pour certaines graines hui- 

 leuses et exposées aux atteintes des mites, telles que celles de 

 Choux, Navets et Radis, leur emmaganisage dans des sacs de 

 papier favoriserait l'éclosion de ces insectes, surtout quand ces 

 graines ont été battues par un temps un peu humide. 



L'un des points les plus importants pour la bonne conser- 

 vation des graines est surtout leur état de siccité au moment de 

 la mise en sac et leur parfait nettoyage. 



Ce nettoyage a pour but d'enlever toute la poussière et les 

 impuretés qui pourraient s'y trouver mêlées; il doit être fait 

 autant que possible au tarare. 



Pour les persoimes ne possédant pas de tarare, ou n'ayant que 

 de petites quantités à nettoyer, ce travail peut être fait au 

 van. 



Pour certains graines rondes ou huileuses, telles que Choux, 

 Cresson, Navets et P.adis, on peut laisser, avec les graines, une 

 fois celles-ci débarrassées de la poussière, une certaine quantité 

 des siliques vides qui les contenaient. Ces débris, parfaitement 

 propres et bien secs, lacilitent l'aération des graines et en favo- 

 risent la bonne conservation. 



Les graines de Carottes, que l'on a l'habitude de persiller, se 

 conservent beaucoup mieux étant mises de côté en barbe, et les 

 personnes récoltant ces graines agiront sagement en les gardant 

 ainsi. 



Pour la plupart des autres plantes potagères, Betterave, 

 Céleri, Cerfeuil, Chicorées, Epinard, Laitues, Melons, Oignons, 

 Persil, Poireau, Piments, Tomate, etc., il est préférable de les 

 nettoyer complètement avant leur mise en sacs. 



Pour les Haricots, Fèves et Pois, on devra choisir l'endroit le 

 plus sec et le plus chaud de la pièce, et surtout éviter l'humi- 

 dité et le brouillard, qui font quelquefois moisir ces graines, 

 surtout près de l'œil, dans les Haricots et les Fèves. 



Les Pois sont souvent exposés à être piqués par un Charançon 

 qui, bien que la plupart du temps ne nuisant pas à la germi- 

 nation, dépare singulièrement la marchandise et n'est d'ailleurs 

 pas un hôte très agréable, surtout quand il y en a beaucoup. 



