MÉMOIRE DE M. GAILLARDON. CXLIX 



« rurale, du Labov improbus, pour en faire trop souvent des 

 « rêveurs et des mécontents. » 



Ces appréciations si justes viennent nous consoler des paroles 

 imprudentes prononcées à Paris, au sein du Conseil général où 

 l'on traite l'Agriculture d'esclavage et les agriculteurs de parias! 

 où l'on détourne de cet enseignement jusqu'aux enfants aban- 

 donnés que l'Assistance a préparés à cette voie en les faisant 

 élever dans les campagnes (1). Mais il est un moyen de com- 

 battre ces théories dangereuses : c'est d'appuyer notre propo- 

 sition de création en Algérie d'Écoles de Viticulture et d'Horti- 

 culture. 



C'est à dessein que nous réunissons ces deux sciences, que 

 nous cherchons toujours à appeler votre attention sur la Vigne, 

 l'une des branches delà science horticole. Car au milieu de nos 

 désastres vilicoles, de nos tentatives de reconstitution, il me 

 semble que le salut nous viendra par l'Horticulture. Nos horti- 

 culteurs, dont la science pratique est déjà si perfectionnée, sont 

 tout indiqués pour trouver les cépages les plus résistants et sur- 

 tout pour déterminer leur appropriation au sol et au climat. 

 Jusqu'ici, les recherches ont porté exclusivement sur les plants 

 américains, mais les cépages français obtenus de semis, les 

 hybrides franco-américains peuvent avoir une résistance au 

 moins équivalento et conserveraient à nos vins leur antique 

 renommée. 



Le prix de I franc et 1 fr. 50, obtenu pour chaque bouture d'un 

 hybride américain (2) réunissant les qualités voulues, prouve 

 l'intérêt que trouveraient les horticulteurs dans ces travaux. 



J'effleure cette question sur laquelle nous reviendrons bien- 

 tôt en proposant à notre Société (dans des conditions à déter- 

 miner par le Conseil) la création d'un Comité de Viticulture. Cette 

 science progressera bien vile sous l'égide delà Société d'Horti- 

 culture qui déjà a fait faire à l'Horticulture des progrès immenses 

 par l'alliance intime et féconde de la science et de la pratique, 

 par le commerce journalier, continu des savants et des praticiens. 



^1) Bulletin municipal officiel, pages 2010 et 2008. 

 (*) Le Saint-Sauveur. 



