CLXVI MEMOIRES PRÉSENTÉS. 



taille sur empâtement, etc., etc. Or, mieux valant prévenir que 

 guérir, il faut s'étudier à faire entrer les ramifications garnis- 

 sant la charpente, directement dans la voie de la fructification. 



Ecoutons l'avis et l'appréciation des tailles courtes qu'émet 

 l'un des hommes les plus compétents en arboriculture et en 

 pomologie, M. de Mortillet : «Vous possédez, je suppose, un 

 cheval issu d'un sang généreux ; il a trois ou quatre ans; il est 

 dans la fougue de la jeunesse ; chercherez-vous à le dompter 

 par d'abondantes saignées? Certainement non, mais vous le tien- 

 drez en haleine, vous lui imposerez l'exercice, la fatigue même 

 ({ue réclame sa vigueur, en un mot vous lui demanderez un 

 travail en rapport avec ses forces et vous agirez sagement, car 

 non seulement vous bénéficierez de son travail, mais vous aug- 

 menterez encore son énergie et par contre sa valeur vénale. 

 Ainsi doit-il en être pour vos jeunes arbres : loin de chercher 

 à les affaiblir, vous devez utiliser leur vigueur en leur donnant 

 toute l'étendue et tout le développement qu'ils comportent; 

 vous gagnerez ainsi du temps pour la production du fruit et 

 rétablissement de la charpente. Il n'est permis qu'à un jardi- 

 nier inhabile de se plaindre de la vigueur de ses arbres, si 

 grande qu'elle soit. » 



Notre collègue et savant confrère, M. Ch. Baltet. dit dans son 

 Traité de la culture du Poirier : « La force de l'arbre doit être 

 dans le bois (charpente), la faiblesse dans le fruit (ramifications 

 secondaires!. » Il n'y a que la taille longue et par extension la 

 non-taille pour mettre en pratique ce principe, qui n'est ni une 

 sentence ni un paradoxe, mais une théorie vraie. 



Nous croyons ne pouvoir mieux aborder le côté pratique de 

 celte dissertation qu'en posant la question: Quel est le but de 

 la taille? 



La taille proprement dite ne sert qu'à faire occuper par 

 l'arbre une place, une surface déterminée, c'est-à-dire à produire, 

 conformément au désir de l'arboriculteur, des membres de char- 

 pente, à l'endroit où la nature n'en ferait pas naître. La taille 

 produit donc du bois. Ce serait en effet une profonde erreur 

 que d'avancer qu'on taille les arbres pour leur faire donner 

 du fruit. L'arbre cultivé en buisson irrégulier et tout particuliè- 



